奥斯汀Tous Les Jours 法式糕点屋增新品

【大纪元2013年09月30日讯】(大纪元工商记者刘畅美国奥斯汀报导）法式糕点屋多乐之日 (Tous Les Jours)是韩国最大的食品公司CJ集团旗下的著名烘焙品牌。其采用法国传统烘焙技术，原料和配方经改良后适应亚洲人口味。产品包括面包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡和冰淇淋等。奥斯汀韩国城的多乐之日自开张以来，以其优良品质吸引了大批食客。近日又增添了摩卡蛋糕和珍珠奶茶等新品。

摩卡（Mocha）是咖啡的名字，本来是意式拿铁咖啡的一种，通常由三分之一的加浓咖啡和三分之二的奶沫构成，再以巧克力佐味，异常香浓。而摩卡蛋糕是以新鲜咖啡、牛奶、巧克力和鸡蛋为原料烘培的。多乐之日的摩卡蛋糕有两层夹心，蛋糕浓醇、厚实、柔软的口感，与细腻浓滑的咖啡芝士馅或奶油馅搭配完美，蛋糕顶层的草莓不仅起到点缀的作用，其酸甜味道又给摩卡蛋糕增添更丰富的口味。多乐之日还特别选用一款金色托盘做容器，平添诱人的艺术情调。金秋时节，以一款醇香摩卡蛋糕，配一杯红茶或咖啡，是浓情秋意的优雅享受。

多乐之日的珍珠奶茶也深受欢迎。珍珠奶茶本产于台湾，在亚洲盛行一时。好的珍珠奶茶对配料要求非常严格。多乐之日的奶茶选料精良，茶和奶的比例刚好，奶的浓滑和茶的涩香相辅相成，别有风味。最赞的是里面的波霸珍珠，煮的火候恰到好处，嚼起来Q弹爽口，别有风味。品种也很齐全，有草莓、樱桃牛奶、甜瓜、芒果奶、凤梨、西瓜、酸奶、红豆、咖啡、绿茶、拿铁等。

在物质丰富的今天，人们对食物的追求已经不在数量上，而更注重品质和口感。多乐之日的蛋糕不仅口味香浓，而且在设计上也颇费心思。在这里能找到巧克力小熊、Hello Kitty、森林中的小象等各种可爱造型的生日蛋糕，可以给过生日的家人一个特别的惊喜。多乐之日地址：6808 N Lamar Blvd, Austin，电话 (512) 373-8080。