【大纪元2013年09月30日讯】（大纪元记者钟心萍美国休斯顿报导）9月15日星期日下午，世界华人工商妇女协会美南分会在侨教中心举行了健康生活讲座。活动特邀在MD Anderson医院从事癌症教育工作兼营养师的敖关珍芳女士，与现场观众分享了亚洲人的饮食利弊和身体机制，以及如何保持体重和健康的知识。
关珍芳首先分析了亚裔人饮食的利弊。她认为亚洲人的饮食非常健康，但与欧美人相比，亚洲人摄取牛奶较少，所以容易缺钙；同时，亚洲人的饮食中常含有较多的钠，而亚洲人运动量较少，所以会使血液内钠含量增高，从而导致肥胖。相对而言亚洲的小孩成长较慢，所以家长为了让孩子长高长壮，往往会让孩子吃很多东西，更易导致肥胖。
关珍芳通过研究发现，对亚裔而言，在美国居住的越久，越容易引发肥胖。而肥胖通常会导致很多疾病的发生，如偏头痛、关节炎、痛风、脂肪肝等，最严重的是能诱发癌症。
因此，关珍芳建议听众要时常计算自己的BMI值（Body Mass Index），计算方式BMI=Weight(以磅lb计算)×703÷Height2（以英寸inch计算）。亚洲人的正常BMI范围是18.5～23.5。同时，由于亚洲人特有的身体构造，导致脂肪容易在腹部周围囤积，所以亚洲人也要重视自己的腰围，如果腰围和臀围的比例小于0.8，则表示身体健康。
最后，关珍芳向观众们介绍了养生之道：（1）每天要5-9份量的水果和蔬菜（2）多吃高纤维的食品；（3）多喝水；（4）限制红肉的摄取量；（5）每天运动30-60分钟；（6）每天保证7小时的睡眠。
