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【大纪元1月10日报导】（中央社记者陈守国金门10日电）金门县金沙镇蔬菜产销班第三班生产的高粱酸白菜，明天与12日在台北市希望广场展售，预计销售600包，卖完为止。
县府建设处农林科今天表示，金沙镇蔬菜产销班有15名成员，都是大洋、新前墩、惠民农庄上了年纪的阿公阿嬷，去年底包心白菜大丰收，预估产量6万公斤，第一阶段采收2万公斤，并陆续制成酸白菜。
农林科表示，产销班的成员虽然年纪较高，但高度配合县府安全农业政策，努力学习各类农药与田间管理课程，也尽量以费洛蒙等生物制剂取代农药使用，重新学习记录农田的每一次耕耘与付出，民国100年取得吉园圃标章。
产销班长吴天财表示，投入酸白菜生产4年，之前在金门大学食品科学系技术指导下，农友以金门酒糟进行天然发酵，食材包心白菜都通过县府动植物防疫所农药快筛检测。
为让高粱酸白菜有好的销售成绩，产销班不仅将原价每包新台币120元的酸白菜以100元出售，只要民众购买产品总额达500元，县府建设处就赠送水獭充气颈枕1个；现场也有酸白菜试吃活动。
