台校长开磨课师 邀世界品台湾茶

【大纪元10月4日报导】（中央社记者陈至中台北4日电）元培医事科技大学推广磨课师（MOOCs）开放课程，校长林志城亲自教授“走读台湾茶”，邀请世界各国民众一起品味台湾茶的特色。

林志城表示，学校第一次推磨课师，教务处提出至少要让8000人以上选课的目标，他心想必须找个全球华人都有兴趣的主题，才能满足需求。

正好林志城身兼台湾茶协会理事长，他认为台湾是全世界最小的茶产区，却有相当高的产值，每年总产值超过新台币500亿元。除了制茶技术外，台湾茶结合文创、观光产业也是一流，许多中国大陆访客来台，都指名要参观茶乡。

林志城认为开设一门台湾茶的磨课师课程，一定能吸引华人地区的兴趣，并可借此机会将台湾茶推上世界舞台。他亲自设计课程，包含认识台湾茶、泡茶与品茶、茶与健康、茶资源综合运用、走读台湾名茶等5大种电，涵盖多个领域。

林志城说，这门课不是只有他一人上，找来各领域对茶叶有所钻研的学者，例如他请出自己的老师、台湾大学园艺暨景观系教授、人称“台湾茶叶博士”的陈右人讲授。

“走读台湾茶”课程已放在“ewant”网站上，开放民众报名学习。