【大纪元2月25日报导】（中央社记者郑杰忆罗马25日专电）为了让现代人回归用餐情趣，专注享受食物以及与亲友的面对面互动，愈来愈多的意大利餐厅发起禁用手机运动。
手机愈来愈便利，且深入日常生活的每一刻，包括用餐时间，现代人忙着对食物拍照、回电话、不断滑智慧型手机，忘了主角其实是当下享受食物和亲友的相聚。
根据意大利“共和报”报导，位在美食城摩狄纳（Modena）郊区的露比亚拉小馆（Osteria di Rubbiara）已经有超过150年的历史，不过，在进餐馆时必须把手机放在门外的置物柜里，确保客人不受打扰，专心享受道地的传统美食。
米兰的“修院食堂”（Reffetorio）的装潢是极简风，食物也是以简单的方式烹调，为了让客人细细品尝食材的天然风味，和好友共度美好的用餐时间，餐厅建议吃饭时不要使用手机。
艾瑞米托（Eremito）位在意大利中部恩伯利亚（Umbria）的自然保护区里，由修道院改建而成的休闲农庄收不到行动电话讯号，可以摆脱世俗的羁绊，享受宁静放松的生活，在这里可以专心品味中世纪的菜色，以及古老的修士素食。
北义的乌汀内（Udine）则由市政府和商业局发起“无手机”计划，加入的餐厅和咖啡馆可以要求客人不要使用手机，响应者康恰尼（Mario Canciani）说，“这不只是对一起用餐者的尊重，也减少了电磁波对人体的伤害”。
西方世界纷纷吹起这股“宁静风”，以色列的餐馆老板伊布拉欣（Jawdat Ibrahim）说：“智慧型手机破坏了现代的饮食文化，我们必须回到用餐的单纯初衷，分享美食、和亲友共享美好时光。”
