【大纪元3月10日报导】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）拥有猎人执照的屏东雾台鲁凯族头目步伸昌，因环境变迁现在不打猎，在雾台大武部落种了1公顷多当归，最近正申请有机认证，通过的话将是第一个有机当归。
步伸昌说，小时候山上到处都是当归，他们会采根回来煮汤，但不知什么时候当归突然失踪了，直到6年前他偶然再发现它的踪迹。
他说，经朋友介绍，当归卖给中药商利润还不错，于是回到山上种当归，现在开辟1公顷多的山坡地种植，采种子繁殖或分株，种两年根直径可达1公分，当归性喜冷凉气候。
他指出，在雾台大武部落最适宜，海拔500-800公尺，平坦且通风良好的环境，富含有机质之砂质壤土最佳，引自无污染山泉水灌溉，无农药，最近申请有机验证中，通过的话将是第一个有机当归。
当归是常见中药材，多年生草本植物，全株具浓厚之辛香气味，当归最佳收成季节在秋冬季，食用以根部为主，地下根茎肥粗品质更佳，有经验的步伸昌一看到叶片生长情形就能判断根部粗细。
步伸昌说，越粗价钱越好，有些太细的话，再种回去，长粗后才采收，从山下到雾台大武种当归的地方骑车要一个小时，他平均一星期上山1到2次，每次采收约50斤左右，交给中药商，收成好的话一个月会有几万元收入。
屏东县农业处副处长姚志旺表示，目前台湾民众食用的中药材很多来自中国大陆，有些不肖厂商使用黑心药材影响台湾民众健康，来自天然无污染环境种植的当归，不但新鲜而且香气足，健康养生，很多人买回去煮当归鸭、当归羊肉，都是冬令最佳补品。
（责任编辑：李薇）
