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当归
【大纪元11月16日讯】〔自由时报记者邱显明／玉里报导〕15年前国产生当归1台斤只卖10元，今年咸鱼翻身，花莲县玉里镇安通当归1斤涨到100元，种当归的农民林添周说，价格不错，可惜没那么多当归可卖！
玉里镇安通山区曾是花东纵谷当归种得最多的地区，满山树林被垦成当归园，面积少说有50公顷；种出来的当归有厂商来收，多被用来制作类似保力达的补品饮料。
当时价格每台斤只有10元，由于价格不佳，加上人口外流，人力不足，安通山区当归种植面积年年减少；如今绝大多数当归园都已废种，只有小面积种植，产品供人墩补或作当归鸭食材。
林添周说，真是30年风水轮流转，没想到今年当归有专人来山区收购，1台斤还出价100元，可惜时下种当归的人不多，没有更多的当归可售。
他说，由于国人的饮食习惯，冬天当归鸭销路很好，当归需求量大，价格才会上扬。传统上当归是药材，但国人不断开发新食材，当归有许多新吃法被发现，如当归叶子也可用来炒蛋、炖猪脚，把叶子扎成把也可卖10块钱。
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