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纽约现罕见皮肤病 处理生鱼要小心

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【大纪元2014年03月06日讯】(大纪元记者承懿、蔡溶纽约报导) 近日,纽约市有三十人感染罕见的皮肤病,据卫生局调查发现,大部分患病者是由于处理生鱼海鲜而造成感染。

这三十名患者是来自曼哈顿、布碌崙区和皇后区海鲜部员工,发病原因是在处理生鱼和海鲜时,造成手部皮肤割伤,进而染上海洋分枝杆菌Mycobacterium marinum,引起皮肤发炎、红肿,甚至手指关节难以活动。

华埠共同发展机构执行总监陈作舟说:“这个现像是我们中国医生先发现的,通知纽约市卫生局,卫生局非常紧张,赶快通知了大家。”但他认为,“不该归罪说从唐人街引发的,这很不应该。”

纽约市卫生局向华埠海鲜市场处理活鱼的人员和顾客发出警告,要求处理活鱼、生鱼或海鲜时必戴防护手套。华埠超市卖鱼部周建哲说,一定要戴防护手套,防水也防鱼刺,这种手套比一般塑胶手套要厚实,外边纹路比较多,在99分店就可以买到。

华埠一名不愿透露姓名的水产业人士认为,这是游水生鱼的问题,急冻海鲜在急冻处理时通常会放适量的防腐剂,清除和抑制海产身上附生的细菌。一般来说,海产品的经营者,要戴橡胶手套,避免皮肤划伤,注意保护皮肤不要受伤,受伤后不要接触水,因为水中有很多细菌。如果家庭主妇手上有伤口,尤其冬天干燥,有些人手上皲裂(熟称的裂子),那就一样要小心。

记者在网上查到的资料显示,海洋分枝杆菌平时寄生在海鱼、淡水鱼或虾中,通过鱼虾排到水中,厨师或鱼贩的皮肤若有破损,此种病原菌就可侵入伤口,发生局限性皮肤感染。

卫生局专家建议,如果手部出现红点,应立即去皮肤科医生处问诊。这种皮肤病来势汹汹,需用抗生素治疗,而感染严重的则要动手术。民众也可以拨打:347-396-2600 致电卫生局的传染病科(Bureau of Communicable Disease),并提出与一位医师交谈的要求。但是食用来自这些市场的食品不存在相关风险。

(责任编辑:季平)

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