您所不知道的抗菌元素——甲壳素 为家人与健康多尽一份心力

作者:萧轩

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【大纪元2014年04月18日讯】网路上流传一段发人省思的短文,大意是:若大病数星期,您会发现金钱不重要,家人与健康最重要;若大病数个月,您会发现金钱、家人与健康都重要;若大病数年,您会发现愿意用一切换回“最珍贵”的东西。

或许那份“最珍贵”的东西仍然是家人与健康,但或许,更重要的是陪伴当中除了付出真心,也愿意打从心底坦诚、放下身段,面对最真实的自己。

观念改变 健康立即见效

在中医的观点里,宁静的心态如同静止的水杯,能把烦恼和压力都沉淀下来,身体和免疫力维持在平衡状态,自然就不会生病。

西医认为,增强抵抗力,平时须养成运动的习惯,还要保持环境整洁与干净。大部分时间人类与细菌处于一种和平的共生状态,若平衡失调,例如细菌聚集多了,就会产生问题。例如,流汗有臭味,因汗水中的蛋白质被细菌分解,女性分泌物若产生异味,是因阴道内正常乳酸菌减少而其他细菌过度繁殖所致。要抑制细菌的生长,前台化公司嫘萦事业最高主管的世展董事长邱明弘表示,“甲壳素是最好的成分”。

神奇甲壳素 抗菌只是功效之一

“甲壳素”到底是什么?在海洋生物体中,如虾、蟹等自然地形成的昆虫、甲壳类生物外壳,含有一种叫做“几丁质”(chitin)的多糖类,也就是五碳糖分子的聚合链,类似于植物纤维素。

将几丁质经脱乙酰处理后,即可提炼出具有多样功效的“甲壳素”(几丁胺糖,chitosan)。甲壳素比几丁质更易溶解,科学界对几丁质与甲壳素及其衍生物的特性与用途,发表几近千篇的科学研究论文,也以其申请高达数百种的专利,而研究甲壳素也成为生物科技界可预期的未来产业。

研究发现,甲壳素在胃中具有能溶解且吸附油脂及胆固醇的独特能力,又几乎无法被消化,所以市场上曾经有过风靡一时的“甲壳素减肥药”,以阻止油脂在消化道中被吸收为卖点。最近甲壳素也被证实有抗氧化的能力,西方人逐渐将甲壳素当成营养的补充剂,基本上,它可应用为安全减轻体重、降低胆固醇及抗氧化的方法。

“甲壳素”带正电 vs. “细菌”带负电

甲壳素不同于其他多糖类,能产生强大的正电性,与特定的化合物产生化学键结,尤其针对脂肪、胆固醇,以及“细菌”。细菌外膜带负电,一般说来,细菌的生命周期只有数十分钟,一旦欠缺倍数成长的复制繁殖能力,数十分钟之后就会消亡。

邱明弘说,“举例来说,流汗了袜子很臭,是因为有千万丛菌落的细菌在分解汗水中的蛋白质,1丛菌落有多少细菌呢?细菌是人体细胞的10倍,可想而知细菌数量之庞大。”

只要衣料及织物上的甲壳素成分不断起作用,细菌无法增生,还没等到汗水中的蛋白质被分解,细菌已经衰落死亡,那么臭味自然就不会产生了。为此,拥有超过30年化工与纤维专业的邱明弘,展开了想要制作“甲壳素抗菌衣”的想法。

穿上甲壳素 拥抱舒适清爽的无菌生活

为了不让甲壳素只附着于衣料表面,清洗几次就洗掉,邱明弘决定要从根本做起,从织物的来源——纤维及纱线,就注入抗菌元素甲壳素。

为了将小分子的甲壳素与嫘萦纤维(Viscose Rayon)制成完美混合的溶液,邱明弘进行了甲壳素的奈米化;而要真正将“抗菌纤维”抽丝,还必须在耐强酸强碱之白金和黄金合金制造的纺口,钻上2万个微小细孔。经过无数的研发与尝试,邱明弘终于将再生纤维制成的黏液和奈米级的甲壳素浆液混合均匀之后抽丝,完成“甲壳素抗菌纤维”的制造。

“这个抗菌纤维,得到很多认证,还‘出国参展’赢过日本人呢!”邱明弘说,记得过去到日本参展时,当地报纸报导称台湾生产的抗菌纤维效果不错,但是价格是日本的1/3,结果隔天就有一位日本化纤公司的“部长”到展览现场来拜访。

这位日本部长认为世展公司侵犯其专利,经双方对话后发现,虽然使用原料相同,日本所使用的技术省略了许多困难的步骤,他们对世展的产品品质和竞争力心服口服。在日本商展上打响名号,邱明弘的“甲壳素抗菌纤维”不仅获得了国际认可的声誉,更是让消费者发现实惠的好品质抗菌产品。

一位默默研发的科学家

堪称台湾甲壳素之父的邱明弘,年过古稀依旧耳聪目明,长期耕耘在化工、织物及甲壳素的研究领域,他坦诚,走过几十年过程是很辛苦的。“要说我赚到什么,大概就是健康!”邱明弘眨眨那双炯炯有神、童心未泯的双眼说道,一般人不知道研究又要发展真的不容易,曾经为了提升品质一次聘请5位专家顾问,加上设备和原物料,时间与精神的成本都算在内,“那开销很大” 。

但是有一种内在的力量支持着邱明弘,自从发现了甲壳素对人类的多重益处,而开始研发甲壳素,几乎与甲壳素朝夕相处,邱明弘自豪地说,持续食用自产之健康食品“水溶性甲壳素”,让身体长保健康,受益无穷。

“所以我希望能把受益的东西推广出去。”邱明弘指指胸口,表示他都穿自家研发的甲壳素抗菌衬衫,家里的毛浴巾、内衣裤也都是甲壳素抗菌纤维制成,公司也不断在研发新的产品,例如运动服、休闲服,甚至医疗院所的医护人员工作服等“织物”。

甲壳素的抗菌奇效,现在连邱明弘的小外孙也啧啧称奇。读国小的外孙活泼好动,特别容易流汗,有次穿了爷爷研发的甲壳素抗菌袜,回到家中竟然拎着袜子要妈妈闻,“说完全没有臭味,我女儿听了差点没昏倒。”外孙非常坚持还闻给妈妈看,我女儿为了纪念这特殊的历史时刻,还拍照上传脸书!邱明弘笑说,其实最重要的就是家人与健康,他期许自己任何的发明与创新,都能够更促进这2项人类最该珍重的东西。◇
【产品资讯】

甲壳素抗菌袜(绅士袜3双499元,原价720元)

甲壳素抗菌毛巾(毛巾3条,打九折,再增送方巾1条,优惠价432元,原价560元)

洽询专线: 市话 (02)2723-5608/手机0981-871-171
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            http://goo.gl/TVj2Oq

甲壳素抗菌绅士袜。(陈柏州/大纪元)

甲壳素抗菌毛巾。(图:世展科技提供)

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