【大纪元4月30日报导】（中央社记者曾依璇巴黎29日专电）不少欧洲人都认为水龙头的水可生饮，还有人直接开热水煮面或泡茶。在法国，就有8成民众相信自来水水质足堪饮用，但在某些情况下，这其实有中毒风险。
法国“费加洛报”（Le Figaro）引述一项法国水资讯局所做的民意调查报导，法国人对自来水有一些既定观念，例如历年来都有约8成的人信任自来水水质可以直接饮用，74%的人满意自家自来水水质，甚至有69%的人说“味道很好”。
在法国，水的品质是最受监控的食物项目，每年有超过1200万项分析，但这些品质管制措施不应成为放心的理由。
水资讯局表示，65%的法国人宣称自己每天喝自来水，这是错误观念；有一半的法国人不知道用水龙头的热水煮意大利面或冲泡饮品，可能会摄入金属微粒。
此外，法国消费者对水价也不太了解。50%的法国人认为水费比电话费还贵，但一个平均2.3人的家庭花在水上面的金额约为每年426欧元，即每人185欧元，但手机费账单是平均每人每年286欧元（约合新台币1万1700元）。水费约占一个家庭预算的0.8%。
有些人还认为雨水可用来洗碗、洗衣服，但水资讯局表示，雨水也会被污染，不能饮用，连拿来洗衣服都还要先经过特殊处理和许可，顶多只能用来冲马桶。
水资讯局还建议把瓶装水储存在阴凉地方，开封后48小时内喝完。
