【大纪元2026年08月13日讯】（大纪元记者高杉编译报导）美国“全食超市”（Whole Foods）周三（8月12日）宣布召回其生鲜农产品及熟食部门出售的部分含墨西哥辣椒（jalapenos）的产品，原因是存在沙门氏菌污染风险。
据路透社周三报导，全食超市指出，已将涉及召回的产品全部撤下货架，消费者如购买相关产品，应予以丢弃并联系门市办理退款。
此次召回涉及部分莎莎酱、鳄梨酱、墨西哥番茄辣椒酱（pico de gallo）及其它一些熟食产品。
“全食超市”解释说，召回原因是相关产品所使用的墨西哥辣椒，是由“沿海柑橘经销商”（Coast Citrus Distributors）供应，该供应商的产品近期被列入应召回清单。
美国食品药品监督管理局（FDA）表示，截至目前，尚未收到与全食超市此次召回产品有关的患病报告。
多州沙门氏菌疫情调查
美国食品药品监督管理局与美国疾病控制与预防中心（CDC）目前正联合州及地方卫生部门，调查一起涉及多州的沙门氏菌感染疫情。
截至目前，该疫情已波及27个州，共有345人染病，其中36人住院。
卫生机构指出，向“沿海柑橘经销商”供货的一家位于墨西哥锡那罗亚州（Sinaloa）的种植商，目前已被确认为潜在污染源。
此外，泰勒农场公司（Taylor Farms）本周也因相同污染疑虑，召回多州零售商销售的含墨西哥辣椒的熟食产品，包括莎莎酱和鳄梨酱等。涉及的零售商包括“全食超市”及沃尔玛（Walmart）。
卫生部门提醒，沙门氏菌感染可能引发腹泻、发烧和胃痉挛，幼儿、老年人及免疫力较弱者感染后可能出现较严重症状。
责任编辑：李沐恩#
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