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【大纪元2014年05月05日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）来自美国、意大利、俄罗斯、台湾、日本、新加坡、日本、菲律宾等各国好手，一同进行烹饪比赛，桃创夺下23金3银，击败地主国，参与比赛的学生詹雅岚说，即使韩国有地主优势，也挡不下桃创坚强的料理功夫，能在韩国击败当地选手，一举拿下多金，感觉真赞。
桃创校长高文秀表示，学校方面也表示未来会持续支持，鼓励师生参加各种国际赛事，透过与各国选手的交流竞技，维持精益求精的学习精神，期待能以道地特色美食，打响台湾的国际知名度。
台湾代表团由桃园创新技术学院、台北城市科技大学、远东科技大学三校领衔，其中，桃园创新技术学院师生共计 13人，参加“个人烹饪赛”与“现场烹饪团体赛”，夺下 23金3，出赛项目全数夺金，是台湾代表团表现最优异的学校。
带队老师李耀堂助理教授说，现场烹饪团体赛获得冠军的主要关键在于，酥甘香鱼佐鲜蔬这道料理，学生利用台湾当令特有的食材展现道地台湾味，颠覆韩国评审的味蕾，李耀堂转述韩国评审说，梅干菜吃起来不是略有苦涩味，为何这道料理如此甘甜，让让人尝起来，回味再三。
温国智助理教授表示，选用台湾特有的食材入菜，参赛同学进行了 6周的魔鬼训练，每次的训练时间都长达 12小时以上，就是希望为台湾争光，能一举抢下更多金牌，将台湾美食王国的美声再次传扬，也展现学校美食料理的功力。
（责任编辑：吕美琪）
