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木瓜
【大纪元6月1日报导】（中央社记者杨淑闵台北1日电）农委会台南区农业改良场表示，木瓜是周年生产的热带水果，每年5到9月盛产，呼吁大家把握物美价廉产期飨用。农委会农粮署今年5月交易均价每公斤28.2元，比去年低近9%。
以农粮署官网公告的4个木瓜品种，今年5月台北果菜市场交易均价，网室红肉每公斤28元、一般红肉7.3元、日昇种38.3元、青木瓜27元，对比去年5月均价，依序为31.1、5.8、54.2、21.6元，分别跌3.1元（跌9.97%）、涨1.5元（涨25.86%）、跌15.9元（跌29.34%）、涨5.4元（涨25%）。
若以整体均价看，今年4品种均价28.2元，比去年5月均价30.9元便宜2.7元，便宜8.74%；但各品种涨跌互见。
场方说明，台湾木瓜种植面积近3000公顷，主要产区为台南市，再来是屏东县、高雄县、嘉义县、云林县及南投县等。
又木瓜素有“万寿果”之称，富含维生素A、B、B1、B2、C、叶酸、B胡萝卜素及多种矿物质如铁、钙及钾等，被世界卫生组织（WHO）评为最健康的水果之一。
木瓜也含有特殊的蛋白分解酵素，可以促进脂肪、蛋白质及糖类的分解，有助肠胃消化；炖煮肉类加入木瓜，也会使肉更软嫩。
