法款待英女王 鸭肝春羊端上桌

【大纪元6月7日报导】（中央社巴黎6日法新电）英国女王伊丽莎白二世（Elizabeth II）赴法国国是访问，历经一整天的累人活动后，法国总统欧兰德（Francois Hollande）今天傍晚在总统府艾里赛宫设宴款待女王。

民众和登陆诺曼第的退役军人今天蜂拥至诺曼第，88岁的伊丽莎白二世也出席改变第二次世界大战篇章的诺曼第登陆70周年一连串纪念活动。

欧兰德傍晚以法国经典美馔款待伊丽莎白二世和92岁菲立普亲王（Prince Philip），前菜为女王深爱的鸭肝，搭配苏特恩白葡萄甜酒冻。

鹅或鸭经常必须遭强迫喂食，以取得肥美的鹅肝或鸭肝，英国王储查尔斯（Prince Charles）基于道德理由不吃这种食物，让女王经常无法大饱口福。

主菜则是来自普罗旺斯西斯特龙（Sisteron）的带脊骨春羊腰肉，搭配艾里赛宫私藏波尔多葡萄美酒。最后以波旁香草奶油、野莓和粉红香槟雪酪甜点收尾。

约200名宾客获邀与英国女王夫妇用餐，英格兰足球超级联赛劲旅兵工厂队（Arsenal）法籍教练温格（Arsene Wenger）也是座上宾。（译者：中央社张咏晴）