【大纪元2014年09月06日讯】（大纪元工商记者王文道美国休斯顿报导）在肥胖症、洋快餐风行的美国社会，甚至连中餐也被美国人贴上“高脂肪”的标签，那种不上化肥、不打激素的有机健康食品成为很多美国人的向往。在休斯顿拥有两家店的餐馆Harvest Organic Grille，以“有机健康食品也是美味”为宗旨独树一帜，受到本地许多中产阶层的青睐。
这两家店一处位于Galleria购物区附近，另一处位于8号公路附近Westheimer大道旁，距离中国城不远，餐馆的外观是德州田园式风格，内部装饰富有现代艺术优雅的气息。
与其他餐馆不同的是，这家餐馆内部分为两层，外层是餐厅、酒吧，内层是专卖有机健康食物的超市，内有各种新鲜的肉类海鲜、蔬菜瓜果、糕点蛋糕、饮料、调味品等等，应有尽有，很特别的是，还有用有机自然材料制作的营养保健品、护肤化妆品、洗发剂、洗涤剂等等。
这家餐馆的经理杰森介绍说，菜谱上的每道菜都是选用有机新鲜的食材，从不用冷冻食材。由于餐馆拥有有机农场和超市，才能保证有机食材的供应，海鲜肉类都是当天新进的，烹调尽量保留有机成分不流失，同时烹调出各式美味，并且也为素食主义者提供素餐。
这家餐馆烹调的调味汁都是自己配制的，也都用有机材料，甚至用的盐也是极品“喜马拉雅盐”，这种产于喜马拉雅山脉的盐被称为“白色金子”，含有人体所需的84种矿物质和微量元素。
这家餐馆的开胃品appetizers有“螃蟹糕”，由大块的螃蟹肉和红黄甜椒，加特制的调味汁制成；也有“海鲜塔”，由鲔鱼、鲑鱼、螃蟹肉、虾、生菜、胡萝卜等制成。主食菜包括肉类、海鲜类、海捕的鱼类等，例如，有烘烤的茄子内夹由食草长大的有机碎牛肉、洋葱、甜椒等，配上由大米加鱼和肉及调料煮成的肉饭；也有牛肉、鸡肉、大虾、红绿甜椒、蘑菇等混合的铁板烧，等等。
这家餐馆的披萨pizza很特别，除了可以由顾客自己选材特制披萨之外，还有在其他地方很少见到的海鲜披萨，由多种海鲜包括虾、鱼肉、小龙虾肉、菠菜、低脂肪的意大利干酪、有机面粉等制成，味道十分鲜美。
在休斯顿社交网站上，不乏对这家餐馆的赞美。贝佳与她男友第一次约会晚餐就选在这里，她在留言中写道，她非常享受这里的优雅环境、以及她认为的最好的服务，开胃品她很喜欢，是内夹菠菜和土豆的蘑菇，给她印象很深的是海鲜披萨，这是她第一次尝到。她觉得吃的很健康、价格公道，是她最喜爱的休斯顿餐馆之一。
这家餐馆为大纪元读者、新唐人观众提供优惠：2人晚餐$25。这家餐馆每星期天中午还有自助餐buffet。电话：713-243-0900◇
