【大纪元2015年01月11日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)南部地区大型蛋鸡场、养禽场陆续爆发H5N2、H5N8禽流感疫情，台中市卫生局表示，根据教育局清查，自去年9月开学至今，无学校使用该品牌鸡蛋，强调禽流感病毒不耐热，56℃加热3小时、60℃加热30分钟、100℃加热1分钟即可杀灭，市民不必对于禽类制品安全过度担忧。
根据世界各国调查显示尚未有人类感染的病例，只要不接触不明禽鸟、保持正确勤洗手的好习惯，即可有效预防，另外禽肉及蛋类彻底煮熟后，就没有透过饮食感染的危险。
卫生局表示，H5N2、H5N8禽流感病毒非人畜共通疾病，不会造成人类染病，目前处理的重点在发生地的各项动物防疫措施及管制，卫生局也请辖内医疗院所医师加强通报，台中市传染病防治应变医院卫福部台中医院，已与11家指定隔离医院整备完成，储备隔离衣、口罩、公费流感抗病毒药剂皆在安全库存量，随时能够因应疫情。
卫生局长徐永年提醒合乎资格民众赶紧去接种，另与动保处合作，加强禽畜业者等高危险工作个人防护宣导，并呼吁包括勤洗手、“不”靠近、接触及喂食候鸟及一般禽鸟等“五要十不”预防方法，即可有效避免感染流感或禽流感病毒。
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