【大纪元2015年01月30日讯】（大纪元记者李归燕法国里昂报导）博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d'Or）创建于1987年，享有“厨艺奥运”之名，为优秀的厨师开创了一个媲美和展露头角的平台，今年已是第十五届了。本大赛历经18个月的外围赛，在全球五大洲选出了24个国家选手，并于近日，在里昂的Sirha国际美食展中进行了激烈的决赛。比赛在几千名支持者的欢呼中，在世界最知名的厨师的注视下，来自挪威的Orjan Johannessen厨师获得了令人惊叹的成果，以1662分的评分获得了金奖。
挪威已经连续赢得过9次奖杯，其中5次金奖，2次银奖，2次铜奖，实在是令人惊叹。
美国赢得银奖。美国每届都进入决赛，他们不气馁的精神终于的到了回报。
瑞典赢得了铜奖。瑞典也是每届都进入决赛，得过1次金奖，3次银奖和1次铜奖。
今年还有各类的优秀奖。日本被评为鱼菜肴优秀奖，芬兰获得肉菜肴优秀奖，匈牙利赢得海报优秀奖，阿根廷被评为媒介优秀奖，还有芬兰获厨师助手优秀奖。
在比赛场结束后，获金奖的挪威厨师告诉记者说：“我这次来参赛感觉很兴奋，但我告诫自己一定要镇静，情绪不能波动，所以我一直很稳定的操作。”他助手也说：“我也同样镇静，努力配合，才使我们能够取胜。”他们均表示，获奖的功劳乃来自各方的支持与帮助，和教练的指导。
挪威驻法国大使Rolf Einar FIFE先生高兴地说：“他们真是无可挑剔，他们一直是努力工作，刻苦的练习，不停的向上，真是值得敬佩，我为挪威有这样的年轻人感到自豪。”
博古斯世界烹饪大赛总经理Florent SUPLISSON也赞扬挪威选手是一个很有实力的团队，很了不起。他还说，博古斯世界烹饪大赛云集了世界厨艺高手，里昂市已经成为世界的美食胜地。
Sirha展会总裁Jérôme BOCUSE 则感谢博古斯世界烹饪大赛为展会增添了无限的风采，也为里昂的餐饮业带来了繁荣。
博古斯世界烹饪大赛在一片欢笑声中圆满结束了，同时也为Sirha国际美食展会画上了一个圆满的句号。
责任编辑：德龙
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