韩国金堤 在地特产竟是地平线

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【大纪元10月20日报导】(中央社南韩金堤20日电)位于南韩全罗北道的金堤市,是全韩最大稻米产区,随处可见大片金黄饱满的稻田景色,更有趣的是,这里的招牌特产竟然是“地平线”。

韩国是个多山的国家,行车在高速公路上放眼望去几乎全是山脉,很少见到广阔的平原景观,而“金堤市”正是韩国境内唯一可见地平线的地方,若身处南韩内陆,想欣赏广阔的平原、欣赏天地交会景观,只能到金堤市。

久而久之,“地平线”渐渐成为当地代名词,任何金堤出产的商品都会冠上“地平线”三字,韩国人一看到就知道是金堤出产,地平线牛、地平线米都是当地相当知名的特产;不只如此,每年的秋收时分,当地更会举办特色庆典“金堤地平线节”,吸引不少游客前往。

地平线节可不光是看看地平线而已,早在1700年前,金堤地区曾是个大水库,日据时期日本政府为了大量生产稻米,将水库开拓为稻田,在温和的气候条件下,种出来的米又Q又香,时至今日,金堤不仅跃升为南韩最大稻米产区,出产的“地平线米”在韩国各地都相当受欢迎。

为了让这历史悠久的农耕文化永流传,1991年秋天举办第一届地平线庆典,除了能在一望无际的草皮上奔跑、放风筝,也有穿韩服、手工麻糬DIY、酿酒等超过70种韩国传统农业文化体验活动,站上观景台,大片金黄稻穗在风的吹拂下如波浪般舞动,感受朴实农村气息。

人人都吃过白米饭,却不一定知道是稻米如何变成“盘中飧”,灶炉煮饭体验是金堤地平线节特有的活动,游客可以学习稻米收割、去壳,连劈柴、生火煮饭,样样都得亲力亲为,感受怀旧农村生活乐趣。

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