【大纪元2015年10月21日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县政府10月21日假仰山文教基金会三楼举办“食材媒合餐会暨蔬食艺术节宣传记者会”，并发表11月15日蔬食艺术节的活动预告。为了全面的促进宜兰生产、生态与生活朝向更有机、友善的环境，需要“产”与“销”的合作，更需要向民众宣导“吃在地、吃当季、吃有机”的精神。
本次交流餐会集结宜兰重要观光业者与有机生产组织出席，包含汤仔城温泉产业暨观光发展协会、宜兰县民宿发展协会、甚至来自花莲的“花东菜市集”；宜兰有机生产组织如行健合作社、宜兰县休闲农业发展协会等。针对需求与供应方面的意见进行交流，以增进产销双方面的共识。
经由这次的交流，汤仔城温泉产业暨观光发展协会理事长萧锡鑫表示，希望未来整合农业单位进入礁溪的年度活动规划，带给游客更多安心友善产品的选择。
今日也首度发布了11月15日(日)蔬食艺术节的活动宣传影片与蔬食艺术节内容。透过有趣的厨房打击乐表演、主厨料理秀、绿色市集等活动内容，鼓励民众消费在地有机或友善食材，回家做料理，或前往此类友善餐厅消费，借此宣导食农教育精神。本日也邀请全部的来宾一起成为蔬食艺术节的推广大使，在蔬食艺术节的装置艺术前合影，盼望在各单位的努力下，让我们的生活、生态、生产，逐渐迈向有机的愿景。
责任编辑：陈玟琦
