【大纪元2015年11月05日讯】（大纪元记者筱阳波特兰编译报导）据俄勒冈公共广播电台报导，俄勒冈州卫生官员周二确认与Chipotle餐馆相关大肠杆菌的病例数增至12人。
俄勒冈健康官员卡特里娜•赫德伯格（Katrina Hedburg）博士表示，大多数病例都出现在大波特兰区域，但哥伦比亚、本顿和德舒特郡也有人报告出现症状。她说：“我们仍在调查所有这些情况是否都在Chipotle餐馆用过餐，以及州内其它Chipotle餐馆是否也有相关案例。”
华盛顿州Chipotle餐馆也与大肠杆菌爆发相关。至少有25人发病，9人住院治疗。卫生官员已经确定引发大肠杆菌爆发的是志贺毒素大肠杆菌026。与其它类型的大肠杆菌相比，它不是那样严重。
Chipotle连锁餐厅已经暂时关闭华盛顿、俄勒冈州的43家店，同时卫生官员正在合作以确定此次爆发的具体原因。赫德伯格表示，关键是要设法找出食物分发中是什么造成这一病情爆发并制止它。
在周二的一份声明中，Chipotle表示正在对该地区的餐厅进行消毒。除了更新所有关闭商店的食品外，该公司还将在其配送中心进行可疑食品检测。Chipotle联席董事长、首席执行官史蒂夫•埃尔斯（Steve Ells）在一份声明中说：“如果有机会做的更好，我们将努力自己找到原因，并增强我们已经很高的食品安全标准。”该公司还宣布，聘请了两个食品安全企业，以帮助改善作业。
俄勒冈州卫生局传染病医疗主任保罗•西斯莱克（Paul Ceislak）博士表示，这不可能是个体餐馆的食物污染。“这可能出现在农场的某个食品品种，可能是销售链的某处。”他认为问题最有可能出现在农场。
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