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【大纪元2015年02月12日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）针对2月11日媒体报导中央准备开放包括骨髓、血管、骨头肉、面颊肉、食道肌、牛油等6项美国牛杂碎进口，云林县长李进勇、嘉义县长张花冠、嘉义市长涂醒哲等三位首长共同发表声明，表示中央政府不顾国人健康及对国产肉牛产业的冲击，即拟开放美6项牛杂碎进口措施，深感不解，并表达严正反对立场，期待中央政府能即时悬崖勒马，停止开放此措施。
李进勇表示美国于101年仍监测出有乳牛感染非典型牛海绵状脑病，亦即俗称的狂牛病，且美国畜牧场在饲养过程中均有添加莱克多巴胺(即瘦肉精)喂饲。而本次准备开放骨髓、血管、骨头肉、面颊肉、食道肌，牛油等，这些项目部分属软组织，其含瘦肉精浓度较高，且相当靠近内脏，这也是先前未开放的主因。
张花冠认为，此次中央开放美国牛杂碎进口，绝非单一事件。日后必有包含美猪等更多的肉品项目，急待叩关。中央政府应站在保障国民健康与在地产业发展的角度出发，提出完整的产业发展计划，扩大酪农业发展，以增加乳公牛供给，培养专业的肉牛种畜场，供应优质肉小牛，并严格落实肉品标示。
涂醒哲说，据台大吴焜裕教授最新研究调查显示，牛脑感染力是牛肉的千万倍以上、牛血液的感染力则是牛肉的一百倍；而传染性蛋白粒子（Prion）正是引发狂牛症的病原体，将导致脑部组织迅速被大量破坏形成空洞，引发脑海绵状病变，严重侵害神经系统。
三县市首长再次呼吁农委会、卫福部及经济部应重视国人食用安全，须审慎评估，切勿再为食安问题增加变数。三位首长最后再度强调，请中央政府别仅为了加入TPP，而不顾国内产业冲击，甚牺牲国人健康也不惜，此举极为不智。
责任编辑：王愉悦
