美麦当劳停用抗生素肉品 好市多跟进

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【大纪元3月6日报导】(中央社芝加哥5日路透电)美国第3大零售商好市多资深主管今天告诉路透社,他们正在努力淘汰贩卖以抗生素饲养的鸡只和其他动物肉品,这些抗生素对抵抗人类感染病极为重要。

速食龙头麦当劳公司(McDonald’s Corp)本周宣布2年内将停止购买以所谓“共享用途”抗生素饲养的鸡只,年销8000万只烤鸡(rotisserie chickens)的好市多公司(Costco Wholesale Corp)宣布跟进,凸显供应链面临越来越大的压力。

好市多食品安全副总裁威尔森(Craig Wilson)接受电话访问时表示:“我们正在努力和供应商及管理机构合作,看要如何停止在动物身上使用‘共享用途’抗生素。”

威尔森和好市多财务长盖兰提(Richard Galanti)说,由于供应限制因素,公司并没有设定达成目标的时间点。

兽医使用抗生素合法,不过,随着人类受到抗药性细菌感染的比率越来越高,消费者保护团体和公共卫生专家对于例行给家禽家畜服用抗生素这种做法,批评声浪越来越强烈。

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