标签:
亚洲美食节
【大纪元2015年06月27日讯】（大纪元纽约讯）饺子和包子都是生活在纽约的台湾裔美食作家韦凯琳（Cathy Erway）的最爱。在6月26日，由新唐人电视台和大纪元时报在纽约时代广场举办的“亚洲美食节”上，这位钟爱台湾美食的美女作家登台教现场观众包饺子，并邀请三位华裔女生比赛谁包饺子最快。
饺子是很多人的最爱，不过对于很多人来说：饺子好吃不好包，对在海外长大的华人就更是这样。
韦凯琳把切好的姜末、盐、油加入准备好的猪肉馅拌匀。详细解说一边之后，就邀请三位亚裔女生上台“现学现卖”。一声令下，打开计时器，三位女生在众人的瞩目下，取皮拿馅，再仔细地在圆皮周围的一圈涂上水，小心翼翼地把饺子皮捏起。三分钟的比赛时间瞬间即过。包了四个饺子，饺子卖相也不错的参赛选手Ariel获得冠军，赢得一把餐刀。
责任编辑：黄小渝
