娜娜妈累积了十年的做皂经验，并花了一年多的时间深入了解油品特性与测试，提供几项具体的思考方向，让大家可以更容易的写出专属配方。
不管是做皂新手、老手常常都会有共同的疑问，要如何自己设计配方呢？通常我会建议大家要先思考两件事情：一、先找出自己想要的洗感及需求，二、找出可以搭配符合需求的油品。从这两个大方向着手思考，就不会感到手足无措了。
◎通常要开始写配方时，需要针对以下五点做考量：
选择油品：脂肪酸是油脂的主要成分，油的特性决定皂的洗感及性质，想要用于洗脸、洗澡或洗头？适合的油品也不相同，我们将每款单品油一一做成肥皂，实际使用过后，与大家分享各种测试结果。（可参考pxx《一种油也好洗的单纯皂》单元的试洗心得）。
想要的洗感效果：希望皂能呈现怎么样的亲肤性、泡泡大小、保湿度、泡泡持久性、耐不耐洗等特性，都需要藉由油品来调整。（可参考pxx《Lesson3：30款超好洗的天然手工皂》单元里的试洗分享）。
耐洗度：以往我们通常都以INS值来判断皂的硬度，INS值越高，成皂越硬、越耐洗（像是椰子油INS258），反之皂就越软（像是纯橄榄皂INS109），不过除了参考INS值之外，娜娜妈透过将每一款单品油皂静置于水中测试溶解度的方式，列出了耐洗度排行（可参考pxx的溶解度试洗报告）。
起泡度：起泡的程度与油脂中含有的脂肪酸习习相关，像是月桂酸（椰子油）、蓖麻油酸（篦麻油）。拥有良好的起泡力对于洗发皂或是宠物皂特别重要，是一般人觉得好洗与否的关键。
◎娜娜妈将每一款单品油皂
放入起泡袋中来辅助起泡，观察每一款皂的起泡大小、持久性、绵密度等等，透过这样的测试结果，让大家在写配方时，更能依据自己的需求来选择油品（可参考pxx的起泡度测试，每一款油品皂都有起泡度的图解说明）。
稳定性：如何让皂不要太快酸败？肥皂的稳定性越高，越能维持皂的品质。皂稳定性主要来自于硬脂酸和棕榈酸的含量，此两种脂肪酸含量高时，硬油较多，较不好洗，但稳定性高，若是油酸过多则稳定性较差。＠
摘自《天然皂研究室》 采实文化出版集团 提供
责任编辑：颜静莲
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