【大纪元2015年08月03日讯】（大纪元记者姚一彦丹麦报导）据丹麦连锁超市集团以及超市联合会Coop的最新数字显示，消费者对于接近保质期限但尚未过期的降价食品颇感兴趣。
Coop发言人弗里兹（Signe Freese）表示：“这些食品都能销售出去，无论是在Irma或 Fakta超市，我们的客户都非常满意。”
弗里兹表示，他们开始销售接近保质期的食品，是为了减少浪费，这些努力得到了客户的积极响应。
丹麦超市集团通信顾问赛亚森（Maja Lindstrøm Sejersen）表示：我们采取系统的方法，对接近保质期的食品降低价格。
他说：“我们已通过IT系统，更容易追踪产品，并在需要时做下标记，如商品还剩多少等。我们也能帮助客户更容易找到这些产品。”
接近保质期食品的普及，帮助商店在水果和蔬菜方面，比之前减少了10％或20％的浪费，以及超过50％面包的浪费。
赛亚森说：“他们可能看起来都像是小东西，但这种做法起到了很大作用，我们的客户欣赏它。没人愿意扔掉有可能被出售或能够食用的食品。所以我们将继续在所有的连锁超市，努力减少粮食浪费。”
丹麦的连锁超市是在欧盟国家中，在最注重食品浪费问题的。
根据丹麦农业食品集团统计，过去五年来，丹麦减少了44亿克朗 （5.8亿欧元）的食物浪费，约占总数的25％。
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