Taste of Korea

洛杉矶2016 K-Food Fair韩国美食节

民众排长队体验韩国饮食文化

【大纪元2016年11月23日讯】(大纪元洛杉矶工商讯)11月19到20日,韩国农林畜产食品部韩国农水产食品流通公社(aT)联合举办“2016年K-Food Fair in LA”韩国美食节在亚凯迪亚市(Acadia)圣安妮塔西田购物中心(Westfield Santa Anita Mall)隆重举行,吸引大批民众前来品尝韩国美食,体验韩国饮食文化。

aT洛杉矶分社长李株杓、韩国中央农协洛杉矶办事处所长李广寿、 Acadia市长Peter Amundsen、韩国总领事馆领事李珍熙、韩国农林畜牧食品部事务官赵庆奎、Westfield Santa Anita General manager Shelley Bell、韩国文化院洛杉矶院长金洛中、韩国观光公司洛杉矶分社长金泰植、韩国人参公司朴真汉(从左到右)参加开幕仪式。(李兰/大纪元)
aT洛杉矶分社长李株杓、韩国中央农协洛杉矶办事处所长李广寿、 Acadia市长Peter Amundsen、韩国总领事馆领事李珍熙、韩国农林畜牧食品部事务官赵庆奎、Westfield Santa Anita General manager Shelley Bell、韩国文化院洛杉矶院长金洛中、韩国观光公司洛杉矶分社长金泰植、韩国人参公司朴真汉(从左到右)参加开幕仪式。(李兰/大纪元)
民众排队品尝韩国特色食品。(李兰/大纪元)
民众排队品尝韩国特色食品。(李兰/大纪元)

同时现场举行的,也让参加的民众驻足欣赏,感受传统而又时尚的韩流文化。

现场亚凯迪亚市长Peter Amundson向主办方颁发了褒奖。Peter Amundson表示,虽然是第一次参加食品展,就足以激起他对韩国的好奇和兴趣。他说:“来这之前,我从没打算走访韩国,不过现在已经把它列入我的计划清单里了。”

亚凯迪亚市长PeterAmundson(左一)向活动主办方颁发褒奖。 (李兰/大纪元)
亚凯迪亚市长PeterAmundson(左一)向活动主办方颁发褒奖。 (李兰/大纪元)

韩国农水产食品流通公司LA分社长李柱杓说:“之前的活动主要让消费者试吃,这次把参鸡汤、泡菜、酱料等等,代表韩国文化的食品,和韩国文化院、韩国观光公社,一同弘扬韩国文化。”而举办K-Food Fair韩国美食节的目的是为了在美国促进韩国农食品消费和传播韩食文化。

由于韩国产品的健康美味以及严格的质量管控,获得越来越多美国民众的喜爱,也导致仿冒的产品出现。比如市场上贩售的韩国梨子,有些产地虽标示为韩国,但外观差异却很大,对此韩国农协美国办事处主席李广寿表示:“据我了解,他们把中国梨以韩国包装进口,让消费者误以为是韩国梨。对此可以关注梨子上的K-Pear标签来分辨。”

在举办的2天活动期间,民众可以在现场试吃各类韩式烤肉、炒年糕等等美食,共有潜力新品、新鲜品种、受欢迎食品等10个主题分类,进行韩国农产品介绍和体验。李柱杓表示:“这里可以品尝到海苔、饮料、泡面、梨跟参鸡汤等韩国特色产品,而且还有机会免费带走。”

除了丰富多彩的美食活动,另外洛杉矶的韩国文化中心、韩国观光公司洛杉矶分社赞助的韩国传统演出、韩国传统舞蹈、韩服试穿拍照等韩国文化展示项目,也让民众大饱眼福。

韩国传统舞蹈表演。(李兰/大纪元)
韩国传统舞蹈表演。(李兰/大纪元)
身着韩国传统服饰的演出人员。(李兰/大纪元)
身着韩国传统服饰的演出人员。(李兰/大纪元)

除了吃之外,当然不能空手而回,很多民众获得许多免费赠送食品。真的是又吃、又拿、又玩,满满的乐趣,香香的美味,沉甸甸的收获,这就是韩国美食节举办的初衷,让大家无负担的享受韩国健康美食。

民众排队参加抽奖。(李兰/大纪元)
民众排队参加抽奖。(李兰/大纪元)

K-Food是指从韩国直接出口或者韩国企业直接制造的零食、饮料、酱料、瓜果蔬菜等韩国食品。本次活动主要是介绍泡菜、人参、参鸡汤等韩国传统食品,以及饮品、面类、点心等在美国受喜爱的产品。

韩国农林畜产食品部韩国农水产食品流通公社在11月4日到17日,在加州、内华达、德克萨斯等地23个亚洲超市举办了韩国农产品试吃活动。aT洛杉矶分社长李柱杓说:“韩国食品在华裔等亚洲超市容易购买,人气是快速增长”、“通过本次活动,希望更多的消费者喜欢韩国食品”。

K-Food Fair韩国美食节会在韩国食品需求量大和韩国饮食文化影响大的地区举行。本年度还在中国(西安、成都、武汉)、马来西亚吉隆坡、越南胡志明市、印度尼西亚雅加达、泰国曼谷、阿联酋迪拜举办K-Food Fair韩国美食节。

通过举办美食节,韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社为当地的企业和消费者提供深入的商务咨询和推广,整合市场营销和韩国食品客户体验,促进韩国出口企业与当地举行商务会议,并且通过提供多元化的文化节目、韩国食品和饮料,进一步推动韩国食品在当地购买和消费。

体验踢毽子的小朋友。(李兰/大纪元)
体验踢毽子的小朋友。(李兰/大纪元)

2016年,韩国食品外销美国的出口额,目前已经超过10亿美金。出口量增长的热门产品,都参与了这次的食品展。对美出口2016年同期对比增加了13.4%,增加了5.9亿美金,大幅度提高(4.6%)对美农产品总出口额业绩。对美出口是除了日本、中国外第三大规模出口市场。过去10年,年平均增长10%,在韩国农食品出口起到了领头作用。

韩国农水产食品流通公社通过为企业、部门提供食品工业信息,培养食品行业专业人才,奠定韩国食品产业基础,从而扩大韩国食品影响力,让世界了解韩国美食文化,促进韩国食品产业发展。韩国农水产食品流通公社旨在推广新鲜健康的韩国食品和韩国正宗饮食文化,从全球视野发展韩国饮食文化,让更多人享受充满传统和现代风味的韩食世界。◇

2016 K-Food Fair in LA

洛杉矶2016韩国美食节

主办:韩国农林畜产食品部

Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

韩国农水产食品流通公社

Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp

协办:韩国观光公司洛杉矶分社

Korea Tourism Organization

韩国洛杉矶文化中心

Korean Cultural Center Los Angeles

责任编辑︰古云

 

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