甩掉廉价标签 德国超市Aldi改走高端路线

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【大纪元2016年02月01日讯】(大纪元记者张清义、余平德国报导)Aldi是德国廉价超市的鼻祖,一言九鼎、地位显赫。不过近年来,老二Lidl不再满足现状,跃跃欲试,其发展速度非常快,大有赶超的意味。Aldi则另辟蹊径,改头换面,改走高富帅路线。

Aldi摆脱廉价标签 店里提供厕所

Aldi在德国几乎是家喻户晓:99%的德国人知道这家廉价连锁超市。Albrecht兄弟首先在德国创立并普及了这种超市形式,继而传遍全世界。现在南北Aldi约共有1万家的分店。

Aldi多年来一直以价格优势称霸市场。但现在单靠价格优势显然已不够,Aldi打算走高级路线,改变传统上简单、没有装饰的店面这条路。Aldi Sued宣称,未来让客户能有一个舒适与安宁的购物环境。

据称,Aldi在澳大利亚和英国已经开始改变方向了,不再以廉价形象示人,而改向超市中的高富帅看齐,店里家具采用高级木质。在德国慕尼黑附近的Eglharting-Kirchseeon新开的一家分店,长相就与一般的Aldi大不一样。

新店面采用落地玻璃窗的模式,从最表面上改头换面。店内设有长椅可供顾客休息,还有咖啡机,店里播放着愉快的背景音乐,并设有电子广告显示屏,店内的设计也进行了重新调整。

顾客还可以使用店里的卫生间,妈妈们可以在卫生间给婴儿换尿布。该公司的一位发言人对《经济周刊》表示:“今后我们所有新建的Aldi Sued分店都将提供客户使用的厕所。”更多的客户服务项目,例如提供免费Wi-Fi也在考虑中。

德国共有1850家Aldi Sued分店,约有368家分店已经开始尝试延长一小时的营业时间。2016年年初约有95家门店跟进。而Aldi Nord在德国的2400家分店中,去年11月起已有340多家营业至晚上9点(部分至晚上10点)。

引入名牌 对抗超市竞争

Aldi试图通过店面的现代化改革以及增加客户服务项目压过主要竞争对手Lidl。同时Aldi也进一步与超市Rewe或Edeka抢生意。

或者倒过来说,Rewe等超市仔细研究了Aldi等的产品,于是增加了廉价的自有品牌,其价格、品质可与Aldi、Lidl竞争。而Aldi则反过来引入品牌产品,在这一块市场上瓜分普通超市的客源。

三年前,Aldi引入可口可乐时引起德国超市市场的轰动。现在Lenor软化剂系列、巧克力酱Nutella等早已成为Aldi的固定产品。据统计,这些年Aldi共引进了近300个新产品。

与Lidl比发展速度

Aldi和Lidl是德国廉价超市的两个最大的超市,两家竞争激烈。据《经济周刊》去年12月份报导,2015年Aldi Sued在德国的营业额约157亿欧元,增长率为1.3%。Aldi Nord在德国的营业额约122亿欧元,增长率为1.7%。

而排名第二的竞争对手Lidl也以创纪录的速度迎头赶上:Lidl2014年营业额达203亿欧元,而且还打算在未来五年内,将营业额提高到1000亿欧元。

两家店还都打算到美国发展,Lidl计划2018年开始动手,而Aldi则打算到2018年在美国开650家分店。

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责任编辑:余平

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