【大纪元2016年02月29日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）品尝原汁原味的客家美食、齐声高喊客家语、合唱客家歌……27日（黄历正月20日），大纽约客家会在纽约台湾会馆举行“世界客家日”庆祝活动，展现了浓郁的客家文化和客家精神。
会长杨毓淑表示，每年的黄历正月20日是“天穿日”，客家族群对“天穿日”很重视，在台湾，“天穿日”被定为“全国客家日”。从2011年开始，“客家日”扩展到全球。美国、加拿大、澳洲、巴西、泰国、马来西亚、柬埔寨等地的客家人都在庆祝，成为名副其实的“全球客家日”。今年“客家日”的主题是：“环保、乐活、爱地球”，客家籍歌唱家范增昌表示，客家人崇尚自然，勤俭持家，比如客家人对竹子物尽其用，把竹笋作为主要的食材，竹竿担、竹篮、竹席也是客家人主要的生活用品，这些生活习惯彰显了客家族群崇敬天地、尊重自然、环保节俭的文化独特性。
“客家精神莫豁踢，客家文化要发扬……”，一句句客家语在台湾会馆回荡，包括年轻世代在内的客家乡亲在主持人的带领下齐声高呼，表达让客家文化和精神代代相传的决心，充满自豪感。义工们在台湾会馆的厨房亲自制作了地道丰盛的客家美食——由糯米、冬菇、韭菜、虾米、猪肉丝做成的“客家汤圆”、罗卜炒蛋、梅菜扣肉、客 家小炒、麻薯、煎甜粄（年糕）、客家菜包……众人大快朵颐、大饱口福。
“天穿日”来自“女娲补天”的故事，客家人感念女娲让众生重生，在这天准备甜粄来祭祀女娲娘娘，炸年糕给客人吃，客家妈妈准备，男女老少、家家户户共享客家节庆。
责任编辑：季平
