新移民开餐厅 账单、小费学问大

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【大纪元2016年07月01日讯】大纪元记者袁玫洛杉矶报导南加州台湾餐饮同业公会及北美华人会计师协会,为了让更多的餐馆业者了解加州税务局餐饮业的规范28日联合举办一场针对餐饮业销售税研讨会,会上加州平税局(California Board of EqualizatiionBOE位查税员王博、黄吴逸红说明税务法规、查税实例,及查税后的上诉情况。洛侨中心主任翁桂堂表示,业者了解法规即能避免触法,还能提高竞争力。

召集人北美华人会计师协会前会长施启祥说明,一个餐馆对政府要缴的最大税就是销售税,销售税在加州总预算20%以上政府设查税单位来稽核销售税,业者要特别注意。

黄吴逸红表示,有些法规繁琐业者一定要明白,例如,小费方面就常有误区依照规定,固定加在客人账单里的就属于要缴税部分,客人自行决定给的则免税如大型团体宴会时,餐厅强制加在账单服务费或小费需要缴税另外许多餐厅认为外卖不需缴税,只有堂吃的才要缴税,其实不完全如此;例如在Subway点餐一般会问“你的面包要加热的还是冷的”,如要加热的则需缴税,冷的就不需缴税外卖如对顾客征收1 – 5左右的送餐费也是必须缴税。所以在查税时,有无外卖这些方面都会被问到。

加州平税局查税员黄吴逸红。(袁玫/大纪元)
加州平税局查税员黄吴逸红。(袁玫/大纪元)

资深加州平税局查税员王博表示,餐馆行业门槛比较低,吸引很多新移民投入。他提醒业者,销售及买货纪录要保存四年、要按时报税,对法规有不明白处一定要询问专家,以免误触法规。

王博表示,餐厅许多营运细节都会引起查税有的餐厅只收现金又不存银行,就会引起查税员怀疑现金流向。也许业者说拿去买货,那么就要有账目清楚的买货纪录账目也必须与银行对账单相符合有的餐厅接受信用卡,查税单位会注意到信用卡与现金收入的比例,如信用卡比率特高,就会要求业者解释原因。

资深加州平税局查税员王博。(袁玫/大纪元)
资深加州平税局查税员王博。(袁玫/大纪元)

施启祥举例,在芝加哥“老四川”逃税1000多万美元未报,华盛顿DC“东来食府”将收银机软体更改,逃税39万多美元,皆在起诉中。◇

责任编辑:张顿

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