【大纪元2016年07月17日讯】（大纪元记者赖月贵台北报导）简素训是台湾一家知名企业的老板娘，过着恬淡安适的生活。某日在神佛的指引下，为了寻找有机食材，毅然只身前往新疆，在陌生的国度里展开一段旅程。她看到新疆沙尘滚滚的背后蕴藏着无比丰富的资源，也感受到天地间的自然与纯净，还有阳光的味道，于是一头栽入，想把天然食物带回台湾，经过2年多的寻觅与努力，终于有了结果。
在沙漠中，当天山冰雪逐渐融化，冰凉清澈的雪水流过岩层，灌溉出那浩瀚、一望无际的物产，是多么的令人惊叹！从此，简素训开启了与天、地、人紧密结合的志业，创立宇海公司，成为台湾和新疆之间的桥梁。
悠闲地拿起一小包黑枸杞放入茶壶，冷水一冲立刻呈现出漂亮的紫蓝色，像变魔术一样，简素训指出，在台湾，大家熟知红枸杞，殊不知黑枸杞才是稀世珍宝，是花青素含量最高的植物，它生长在沙地，只有青海和新疆才有……
喝着枸杞茶，吃着红枣、核桃、黑醋栗等坚果，她满足地说：“嗯！这就是阳光的味道。”娓娓道来一段神奇之旅。
领受神圣任务 远赴新疆
2014年适逢中华航空公司开放台湾直飞乌鲁木齐，简素训飞到乌鲁木齐后转往神指引的城市——库尔勒。据说当地已经一整年没有下雨，然而她一抵达库尔勒机场，天空竟下起雨来，还持续了2小时，天降甘霖，仿佛迎接她的到来。
突来的一场雨却让接机的朋友很尴尬，告诉她灰尘加上雨水，车子看起来很脏，朋友也告诉她当地天候不佳，每年3~5月都有沙尘暴，实在不适合人住，才正准备要离开新疆移居苏州，因此对她兴致勃勃地到来颇为不解，然而，简素训心里却很清楚，秉持着对神佛的信念，不必多想，一切自有安排。
新疆是台湾的46倍大，面积占中国大陆的1/6，而库尔勒因藏有丰富的石油、矿产和物产，是中国最有钱的城市。乌鲁木齐在维吾尔语的意思是“美丽的牧场”，库尔勒则是“眺望”之意，虽是一个新兴城市，消费力却是新疆最高。
新疆居民是维吾尔族，心地善良，饮食简单，有干拌面、烤饼和烤羊肉等，他们在宰杀饲养的羊和骆驼之前会举行诵经仪式，帮助动物消除恐惧，然后抱着敬天谢地的精神，感谢神赐予的食物。
维吾尔人个性豪迈热情、好客，他们大口吃肉、喝酒、大声说话，到维吾尔人家里作客，哪怕语言不通，比手画脚也能感受到他们的真诚与善良，能很快地消除陌生感。
友善环境 严格把关食品
新疆白昼很长，夏季长达16小时，早上6时太阳升起，要到晚上10时许才落下，很多摄影团体是追着太阳跑。不过，简素训的感动是吃到太阳的味道，日照长、雨水少、日夜温差大，这样的环境让产出的农作物特别硕大、甜度高，枸杞、红枣、黑枣、核桃……各种坚果，让人一吃就爱上。
然而，在这丰硕的背后却有一段努力的过程。新疆土地辽阔，是从沙漠中整地出来，很多土壤既肥沃又富含矿物质，只要遵循自然法则、友善环境，就可以种出很好的作物，根本无需使用农药，但简素训发现当地有些地区已经开始使用农药，若要将新疆的坚果带回台湾销售，非得严格检验把关不可。
2015年她特别搭了商务舱，亲自带了36公斤红枣回台湾，临行前当地农户告诉她，红枣已做过检测，绝对无农药，还提出北京官方的检验证明，结果她一回台送检，竟然验出6种农药，当下难过地哭了出来，对方当初信誓旦旦，在种植过程中也看到用心，怎知会是如此的结果，她伤心的是人与人之间的信任破灭，那种被欺骗的感觉。
经过寻寻觅觅，她在新疆找了多家农户，6次带回产品检验，前5次都有农药，第6次是产自和阗的骏枣，当她发现检验报告上是农药零检出时，如获至宝，开心得不得了，马上打电话告诉农夫，问他手上还有多少存货，对方说只有2千公斤，她当下立刻订了下来，请中国友人帮她汇款，并且火速赶往农夫处办理货物点交，唯恐慢了被别人买走。
2年来，简素训共花了30多万元的检测费用，虽然台湾卫福部食药署对某些食品的农药含量有容许值，但是她要求是农药零检出，新疆的农夫被她的坚持感动，再也不敢随便唬弄她。简素训进口的产品通过SGS 310项检测，客户可以吃得很安心，她体悟到这是神佛交给她的任务，一定可以做到，而且非做不可。◇
责任编辑：芸清
