【大纪元2016年07月28日讯】（大纪元记者王文君香港报导）一年一度的美食博览将在下月11-15日在会展举行，今年还有家电家品展、国际茶展，及首届美与健生活博览同期举行。主办单位香港贸发局表示，四项展览共1,800个参展商，将超过47万人次观展。继续有参展商推出一元优惠吸引消费者。
贸发局署理总裁周启良表示，为期5天的美食博览汇集来自25个国家和地区的1,400家参展商，数量比去年增加17%，其中首次参展的有来自克罗地 亚、芬兰及冰岛的商家。美食博览分3个区：“贸易区”（只在8月13日对公众开放的）、“尊贵美食区”（首4日对公众开放）及“公众馆”。
其中，位于3B的“尊贵美食区”主打环球珍馐及各式甜品。今届新增以有机及绿色食品为重点的“绿色．味力”，其中包括本地密封式培植及电脑监控技术 种植的水耕菜，还有日本国粹级清酒“十四代本丸秘伝玉返”、以传统方法制成的Vom Fass意大利香醋及西班牙的蜗牛子酱等。
每年美食博览的一元优惠都是民众关注焦点，安记海味继过往推出一元抢鲍山，及一元抢花胶，今年则推出“1元鲍鱼许愿树”，展览首日到达该展位的首 10名入场者可以一元抛宝牒的方式赢取鲍鱼，董事总经理潘权辉表示，最多可赢取168只即食溏心鲍鱼，价值7,308元，即使宝牒落地者亦可获赠12只6 头鲍鱼。另外冠华食品、智逸国际、味珍味等参展商亦会推出一元优惠。
因美食博览临近中秋节，多家参展商每年都会在美食博览期间推出新口味月饼，今年以美心黑白武士造型月饼最抢眼，其它还包括：大班的“冰皮玲珑九星月饼”，荣华饼家的“梳乎蛋奶黄月饼”及鸿星食品与上海幺凤联手推出创新“凉果月饼”。◇
责任编辑：李薇
