【大纪元2016年08月27日讯】（大纪元记者马丽综合报导）近日美国《芝加哥论坛报》的记者琼斯(Jay Jones)声称，他在肯德基创办人的外甥家中，发现了传说中肯德基炸鸡“秘方”，这一消息被很多媒体报导。一位英国网民亲手按照秘方制作了炸鸡，发现果然是“吮指回味！”
据悉，琼斯在肯德基创办人桑德斯(Colonel Sanders)上校的外甥雷丁顿（Ledington）家中，发现桑德斯上校家族的剪贴簿，这个剪贴簿原属于桑德斯上校的第二任妻子克劳迪娅·莱丁顿（Claudia Ledington）。这个剪贴簿里面夹手写的炸鸡制作配方和遗嘱副本。
《每日邮报》8月26日报导，英国的准妈妈、31岁的Joanne Gould决心按照这个“秘方”尝试一下。她把这些配方混合好之后，把鸡块浸在调料中，然后下锅炸熟，再用厨房纸吸油。
Joanne Gould叫来弟弟Simon和丈夫Richard，评判一下跟肯德基店里的产品有什么异同。结果大家的评论是，除了自己家里炸的鸡块颜色稍微有点过、外皮发深以外，鸡块上药草和香料的味道跟肯德基简直是一摸一样。此外肯德基的鸡块更咸。
Simon是肯德基的粉丝，他说自己反而更喜欢家里制作的版本，因为可以细细的品尝每种香料，而肯德基的鸡块好像是咸盐的味道把香料都遮盖住了。
这份《芝加哥论坛报》给出的配方是：
11种调料与两杯面粉相混合
三分之二匙盐
半匙百里香
半匙罗勒
三分之一匙披萨草
一匙芹菜盐
一匙黑胡椒
一匙干芥末
四匙辣椒粉
两匙蒜盐
一匙姜粉
三匙白胡椒
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责任编辑：林妍
