【大纪元2016年09月01日讯】东京筑地鱼市场屹立80年，被誉为“世界第一鱼市场”，每日达30亿日圆营业额，3,000多吨吞吐量，吸引数万人去朝圣。但筑地将于11月搬到全新兴建的丰州市场，过往在筑地鱼市场的风貌将成绝响，不少香港人及日本人也因此前往作最后朝圣，连日本乐坛歌后滨崎步都去筑地拍照留倩影。
日本导演远藤尚太郎早前开拍首部筑地纪录片《潮拜筑地：鱼味无穷》（Tsukiji Wonderland）。因这鱼市场即将于11月落幕，导演远藤尚太郎借着电影带领大家深入筑地，游走知名食府，齐齐跟着舌尖开眼界。其实不少米芝莲（米其林）星级食府如Noma、数寄屋桥次郎、银座小十、鮨斋藤等都是常客，对它尊崇有加。
这部电影将安排本周四在香港上映。香港人一向对日本礼仪及饮食文化的欣赏及爱戴不容置疑，相信电影可以给筑地粉丝来一个最后的怀念及回忆。◇
责任编辑：黄浩
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