澳洲蓝腾酒庄-独家蜂蜜酿酒工艺铸就两百年传奇

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【大纪元2017年01月23日讯】位于澳洲黄金海岸的蓝腾酒庄是澳洲首个将蜂蜜提炼成烈酒的酒庄。从1795年由约翰.吉布森(John Gibson)开始蜂蜜酒的研发后,吉布森家族从此踏入了酿酒行业。吉布森家族自营的蓝腾酒庄因其独特性和创新性,一再的被当地报纸所报导,也获得了各种奖项的肯定。所出产的各种红酒更是当地居民送人 自用的热门礼品。

在2012年香港举行的国际至尊葡萄酒大奖赛上,蓝腾酒庄的皇家冬蜜酒系列获得了双金牌奖,陈年橡木桶烈酒白兰地获得了金牌奖。在布里斯本酒节上,蓝腾酒庄亦荣获主办方颁发的“金奖香槟”(BubblyBrut), 金奖红酒(Merlot and Ridgeway Red)及 “铜奖白酒” (Chardonnay)。

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蜂蜜酒(蓝腾酒庄提供)

蜂蜜酒 (双金牌奖)

富有创新精神的酒庄主人,将纯正的蜂蜜改良成各式各样不同口味却又不富含任何人造色素成分的烈酒。珍贵稀有的冬蜜加上低温4度发酵,无任何任人工酵母,可喻为独一无二的馔品。香纯浓郁的冬蜜,冰凉滑润,唇齿留香。因而蜂蜜酒更成为蓝腾酒庄的招牌酒产,亦为澳洲酒产业写下了新的里程碑。

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陈年橡木桶烈酒(蓝腾酒庄提供)

金奖白兰地陈年橡木桶烈酒

蓝腾酒庄创始人乔治‧吉布森(George Gibson)研发出一种独特的酿酒技术让烈酒也能喝起来柔顺、容易入口,让男、女都能享受饮酒乐趣。有如中国黄酒一般的馥郁香气,口感醇香而甜美,以其颜色而知名,使用不同年份的葡萄酿造而成,而且之后要经过十年、二十年甚至更久四十年的熟化,才能达到顶级的口感。

除此之外,在过去的制酒经验中,蓝腾酒庄制造了逾一百种葡萄酒,拥有广泛的葡萄酒系列,红酒白酒更是多种品种及选择,也有专为较少喝葡萄酒的人所设计出的蜂蜜红酒、蜂蜜白酒系列,淡淡的蜂蜜清香和葡萄的香气,也着实令许多葡萄酒爱好者着迷。

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葡萄酒(蓝腾酒庄提供)

蓝腾酒庄现在亦开通直销至中国大陆地区的渠道,欲了解更多详细信息,请联系蓝腾酒庄的亚洲市场总监秦小姐:

联系电话:+61402186222  微信号:+61402186222

电子邮件:sales@mtnathanwinery.com.au
责任编辑:宗敏清

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