【大纪元2017年12月20日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）高雄市农业局今年最后一场田园飨宴“野趣美浓疗愈绿飨宴”12月17日暖心登场，活动以美浓冬季超夯的“白玉萝卜”为主轴，民众从摘采、清洗、切丝、制作都亲自上阵，30分钟内，即轻松将“白玉萝卜糕”由泥巴送往嘴巴。
冬天是美浓最缤纷的收获季节，白玉萝卜主人胡惠玲、钟绍文是高雄力推的型农，夫妻经营同心圆农场，以生产有机农产品所闻名，田地作物按着十二经脉与二十四节气种植，芝麻、黑豆、南瓜、白玉萝卜、火龙果、橙蜜香番茄等在农田里轮番上阵、维持健康地力。
钟绍文夫妻不使用农药，而以天然防治法来抑制虫害，并跨域研究烘焙、复健、中医等领域，积极与国中小特教班、民间特殊教育协会合作，带着孩子们透过触摸、脚踩、手拔等，以五感认识土地，在田间留下欢笑、正向的经验，因此兴起的“疗愈农业”大受肯定。
活动中胡惠玲教导游客以等比例的水、在来米及白玉萝卜调制，再用电锅蒸，30分钟后白玉萝卜糕即大功告成，口口都能尝到白玉萝卜的绵密细致。有游客说，连不曾进厨房的孙子都觉得做法简单，将来可以放心让他做点心了。
除了手作白玉萝卜糕，这次田园飨宴也提供白玉萝卜馒头、萝卜粄，以及自家农场生产的橙蜜香番茄、番石榴、红龙果、芋头及蝶豆花等做成的五彩圆甜点，为活动画下最甜美的句点。
高雄市农业局行销科长林乡薰表示，高雄田园飨宴最后2场明年初将在那玛夏及田寮登场，1月20、21将推出2天1夜那玛夏“大寒桃花‧山岚飘香”露营行程，欢迎民众一起来体验大高雄丰富多彩的在地食材飨宴。◇
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