【大纪元2017年12月08日讯】（大纪元记者伊莱澳洲珀斯编译报导）一家国际健康食品公司已经将西澳北部库努纳拉（Kununurra）的奥德灌溉计划（Ord Irrigation Scheme）定为下一个世界级别主要生产车前草的厂家。
据澳广新闻网报导，在健康食品产品中，车前草壳被用作麸质蛋白（即面筋）的替代品，这也让车前草在欧洲和北美地区迅速得到普及。去年，一家名叫Dr Schär的公司转向澳大利亚的研究人员求助，原因是他们无法从印度的生产商那里获得可靠优质的作物。
随后奥德很快就被确定为种植该作物的理想地点。之前在20世纪80年代和90年代的试验表明，在奥德地区的谷地上可以成功种植车前草。
塔斯马尼亚大学教授麦克尼尔（David McNeil）说：“我认为奥德不仅有比世界其他地区更理想的气候，而且还拥有可靠的灌溉和高质量的生产系统。这些因素结合在一起可以生产出高质量和可靠的产品，而高质可靠就是产品用户最关心的事情。”
“对于Dr Schär公司而言，车前草产品约占总产品的5-10%，所以如果他们不能取得车前草壳，这就意味着他们会损失10倍的产品。”
车前草种植试验前景良好
该食品公司与西澳初级产业部门和北澳作物研究联盟的研究小组合作，从印度进口了12条高品质品种，这些品种年中时在库努纳拉种植。麦克尼尔教授主导这个项目，并表示尽管种植比预定时间晚了六周才开始，但这个作物的收成仍然比在全球任何一个地方都要好。
他说：“我们正在着手收割，而且我们的最佳单产每公顷超出了两吨。我们都知道，晚种植的作物将会减产约50%，所以如果我们对产量损失的预估正确的话，那么这些新品种的产量将会达到3.5吨左右。”
“在印度，唯一能够种植这种作物的地方只有印度北部，在过去20年里，它的平均单产为每公顷500公斤。如果我们每公顷的平均产量达到3吨或者更多，那么我们种植这种作物的产量将会是世界领先。因此我认为我们很有可能在库努纳拉着手生产事宜。”
车前草可发展出产业链
麦克尼尔教授表示，研究小组正在研究在谷地开发一个更大的车前草种植计划，并努力使它在未来几年里成为本地种植者有利可图的产业。他补充说，车前草能够像棉花那样轮作，而另一种作物明年将会在奥德河谷再次种植。
“我们需要建立一个完整的价值链体系以便我们可以在奥德生产它，我们还要有效利用废物产品，使它成为一个有收益的本地产业。”他说，“去壳只占材料的30%，剩下的70%是高品质的动物饲料。这些饲料不仅牛可以吃，实际上我们也已经在许多不同动物身上进行了饲养试验，一旦成功，这些饲料还能喂养该地区的虾或者其他海产。因此，当地将其作为高蛋白饲料的一个很好来源的潜力十分巨大。奥德的人们对这个有潜力的开发很感兴趣，但是为了达到所要求的质量，还需要更多基础设施的投资。”
西澳可成为全球第二供应商
麦克尼尔教授说，随着全球范围内对无麸质食品需求的不断增长，印度的车前草作物面积没法再扩大了，奥德很有可能在不久的将来成为全球的主要供应商。“目前全球产量为20万吨，在印度有50万公顷，”他说，“印度再扩张种植面积的可能性已经很小，它已经达到了生产这种作物的极限。在过去20年里，需求一直在连年上涨，而且上涨的情况还在持续，所以如果能够在这个地区种植这种作物，那么它将会带来巨大收益。”
麦克尼尔教授表示，除了在库努纳拉的试验外，阿德莱德大学研究对生产更高产的车前草品种前景看好 。“我们正在通过一些不同项目来观察品种的分子特性并选育优质品种，从而获得一些具有更高产、更高质稻壳的车前草品种。”他说，“我们现在已经启动了这个项目，希望通过这个育种计划，我们可以提高作物品质，超越我们的现有品种。”
责任编辑：高敏
