【大紀元2017年12月08日訊】（大紀元記者伊萊澳洲珀斯編譯報導）一家國際健康食品公司已經將西澳北部庫努納拉（Kununurra）的奧德灌溉計劃（Ord Irrigation Scheme）定為下一個世界級別主要生產車前草的廠家。
據澳廣新聞網報導，在健康食品產品中，車前草殼被用作麩質蛋白（即麵筋）的替代品，這也讓車前草在歐洲和北美地區迅速得到普及。去年，一家名叫Dr Schär的公司轉向澳大利亞的研究人員求助，原因是他們無法從印度的生產商那裡獲得可靠優質的作物。
隨後奧德很快就被確定為種植該作物的理想地點。之前在20世紀80年代和90年代的試驗表明，在奧德地區的谷地上可以成功種植車前草。
塔斯馬尼亞大學教授麥克尼爾（David McNeil）說：「我認為奧德不僅有比世界其他地區更理想的氣候，而且還擁有可靠的灌溉和高質量的生產系統。這些因素結合在一起可以生產出高質量和可靠的產品，而高質可靠就是產品用戶最關心的事情。」
「對於Dr Schär公司而言，車前草產品約佔總產品的5-10%，所以如果他們不能取得車前草殼，這就意味著他們會損失10倍的產品。」
車前草種植試驗前景良好
該食品公司與西澳初級產業部門和北澳作物研究聯盟的研究小組合作，從印度進口了12條高品質品種，這些品種年中時在庫努納拉種植。麥克尼爾教授主導這個項目，並表示儘管種植比預定時間晚了六週才開始，但這個作物的收成仍然比在全球任何一個地方都要好。
他說：「我們正在著手收割，而且我們的最佳單產每公頃超出了兩噸。我們都知道，晚種植的作物將會減產約50%，所以如果我們對產量損失的預估正確的話，那麼這些新品種的產量將會達到3.5噸左右。」
「在印度，唯一能夠種植這種作物的地方只有印度北部，在過去20年裡，它的平均單產為每公頃500公斤。如果我們每公頃的平均產量達到3噸或者更多，那麼我們種植這種作物的產量將會是世界領先。因此我認為我們很有可能在庫努納拉著手生產事宜。」
車前草可發展出產業鏈
麥克尼爾教授表示，研究小組正在研究在谷地開發一個更大的車前草種植計劃，並努力使它在未來幾年裡成為本地種植者有利可圖的產業。他補充說，車前草能夠像棉花那樣輪作，而另一種作物明年將會在奧德河谷再次種植。
「我們需要建立一個完整的價值鏈體系以便我們可以在奧德生產它，我們還要有效利用廢物產品，使它成為一個有收益的本地產業。」他說，「去殼只占材料的30%，剩下的70%是高品質的動物飼料。這些飼料不僅牛可以吃，實際上我們也已經在許多不同動物身上進行了飼養試驗，一旦成功，這些飼料還能餵養該地區的蝦或者其他海產。因此，當地將其作為高蛋白飼料的一個很好來源的潛力十分巨大。奧德的人們對這個有潛力的開發很感興趣，但是為了達到所要求的質量，還需要更多基礎設施的投資。」
西澳可成為全球第二供應商
麥克尼爾教授說，隨著全球範圍內對無麩質食品需求的不斷增長，印度的車前草作物面積沒法再擴大了，奧德很有可能在不久的將來成為全球的主要供應商。「目前全球產量為20萬噸，在印度有50萬公頃，」他說，「印度再擴張種植面積的可能性已經很小，它已經達到了生產這種作物的極限。在過去20年裡，需求一直在連年上漲，而且上漲的情況還在持續，所以如果能夠在這個地區種植這種作物，那麼它將會帶來巨大收益。」
麥克尼爾教授表示，除了在庫努納拉的試驗外，阿德萊德大學研究對生產更高產的車前草品種前景看好 。「我們正在通過一些不同項目來觀察品種的分子特性並選育優質品種，從而獲得一些具有更高產、更高質稻殼的車前草品種。」他說，「我們現在已經啟動了這個項目，希望通過這個育種計劃，我們可以提高作物品質，超越我們的現有品種。」
責任編輯：高敏
