【大纪元2017年04月25日讯】戴奥辛风波影响彰化县鸡蛋产业，彰化县长魏明谷今天说，疑产问题鸡蛋的蛋鸡场已管制及封存，目前市售的彰化鸡蛋很安全。
卫生福利部食品药物管理署委托国立成功大学执行竹苗地区食品中戴奥辛含量调查分析计划，18日接获执行单位通报，检出1件鸡蛋的戴奥辛含量5.2皮克/克，超出管制限值2.5皮克/克，属异常偏高，经追查来源，发现鸡蛋来自彰化县的鸡蛋批发行、蛋鸡场。
为让民众安心选购鸡蛋，彰化县政府今天举办“彰化安心蛋”记者会，彰化县长魏明谷与蛋农共同促销，呼吁民众安心选购彰化县畜牧场所生产的优鲜鸡蛋，卫生安全绝对有保障，众人也一起品尝茶叶蛋、卤蛋、水煮蛋等鸡蛋食品，用行动力挺彰化县的鸡蛋。
魏明谷说，县府召集卫生局、环保局、农业处，会同中央单位到遭点名的3家蛋鸡场采集饲料、检查鸡蛋，检验结果28日出炉，目前这3家蛋鸡场的鸡只禁止移动、蛋品封存，不会在市面流通，目前市场贩售的彰化县鸡蛋都很安全。
魏明谷表示，彰化县养鸡只数约2400万只，市售的2颗鸡蛋之中，就有1颗产自彰化县，盼藉宣传让民众知道彰化的鸡蛋很安全、营养价值高、价格经济划算，消费者选购可认明CAS品质认证、生产履历或生产者追溯条码(QR Code)认证的鸡蛋，绝对卫生安全。
中华民国养鸡协会理事长詹茂进说，彰化县是农畜业大县，生产鸡蛋，鸡蛋是民生必需品，这次彰化虽有3家鸡场疑似产含戴奥辛鸡蛋，但仍未确定，政府管制移动并封存，因此市售鸡蛋都可安心食用。1060425
