日男以微缩厨具烹调迷你食物 如小人国版

【大纪元2017年04月27日讯】（大纪元记者陈俊村报导）时下有些食品艺术家制作迷你餐点或甜点，并在网上与他人分享这些具有疗愈效果的照片。而日本YouTube用户Joken则将这种食品艺术带入另一个境界，因为他还利用微缩厨具示范如何烹调迷你食材，如同一般常见的烹饪节目，只不过尺寸小了好几号，像是给小人国准备的一样。

Joken于2014年在YouTube网站开设“微缩空间”（Miniature Space）频道，他曾拍摄过200多部以微缩的厨具示范烹饪的影片，迄今已有超过120万个订阅户。

这些影片呈现各种日本料理的烹调方式，例如：大阪烧（okonomiyaki），同时也示范如何做意大利面等常见美食。

这些影片的特殊之处在于，所有厨具、餐具和食材，都是微型等级，而且是可用或可吃的。所以，你在影片中会看到很小的刀子、砧板、火炉、锅子等工具，还有与这些工具尺寸相称的食材。

为了达到这样的视觉效果，Joken在食材的挑选上就必须谨慎，而且有他独到的地方。比如说，在油炸虾子时，他使用只会长到4至5公分长的樱花虾，而不用一般的虾子，这样才能放入他的微缩厨具与餐具中。

又比如说，在拍摄大阪烧的影片时，Joken使用小洋白菜（又称抱子甘蓝）来代替高丽菜，因其体型小了许多。

这样的影片除了可能会让观众流口水之外，也带给人一种新奇和可爱的感觉，仿佛埋藏已久的童真又被挖了出来，让人想起小时候扮家家酒的记忆。你觉得呢？

责任编辑：茉莉