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加入在地农产品 创意义式料理食在好安心

大家一起支持在地青农推广好农产品。(林宝云/大纪元)

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【大纪元2017年07月07日讯】(大纪元记者林宝云台湾新竹报导)新竹市SBIR绩优执行厂商夏绿地餐饮店,7日以在地食材创意义式料理,市府秘书长陈章贤前往参访,肯定夏绿地推广竹市好农产给予在地青农有力的支持及照顾到消费者的食品安全。夏绿地总经理林雨蓁表示,本次进行计划执行,以香山地区青农的农产蔬果为主角,研发创新义式料理,让更多顾客了解食材来源与食安重要性,同时协助在地青农经营与成长,厨师、青农与在地食材三方联手创造专属竹市的好味道,更让餐厅营业额成长超过10%。

陈章贤指出SBIR计划开办4年来,已补助超过130家厂商、发明专利及新型设计专利超过160件,促成在地产业百花齐放。期盼获补助厂商能提升创新研发实力,进而扩展地方特色。他强调,市府要做“在地潜力股”的“推手”,让在地产值最大化。

产业发展处表示,SBIR计划瞄准在地潜力产业,从食品加工、在地工艺到云端科技产业,补助产业多元,其中以青年、新创产业为优先扶植对象,除了提供资金补助,业者若需要研发技术支援,市府评估后转介大学研发单位,让业者以“产学合作”方式聘请专家技术指导,提升研发及创意能量。

加入在地农产品食在好安心。(林宝云/大纪元)
加入在地农产品食在好安心。(林宝云/大纪元)
创意义式料理。(林宝云/大纪元)
创意义式料理。(林宝云/大纪元)

责任编辑:郑桦

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