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结婚物语六 选能使宾主共享幸福婚礼的蛋糕

米雪整理

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结婚蛋糕在现代的婚宴中是不可少的一个重要部分,是新人与宾客分享甜蜜幸福的方式之一。

结婚典礼婚礼蛋糕必不可少,选择一款漂亮适合婚礼主题的蛋糕能为一场婚礼增色不少。婚礼蛋糕最重要的就是口感和外观这两个因素,并且根据自身的喜好挑选适合的婚礼主题的蛋糕。

那么本次的结婚物语,就让我们看一看挑选婚礼蛋糕时的小窍诀。

外观要独特

独一无二的婚礼蛋糕会为当天的新人及宾客留下深刻印象,建议新人可以自己来设计,或者可以参考一些婚礼杂志或美食杂志上你中意的蛋糕的造型,然后再去蛋糕店定制。当然还要考虑适合你婚礼主题的蛋糕。

口感要好

独特漂亮的外观,结合口感就呈现出完美的婚礼蛋糕。婚礼蛋糕须挑选层次分明,口味细腻的高质量蛋糕,且完美地将丰富与简约、浓郁与清新,精致的综合在一起。最后,在味蕾上感受到甜蜜幸福的滋味,并感受到喜悦久久萦回在心中的艺术。

装饰要美

婚礼蛋糕上切记不能像普通蛋糕那样装饰单调,想要婚礼蛋糕外观精美独特,翻糖、鲜花和水果蛋糕无疑是最佳的选择。因为翻糖蛋糕要比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是婚礼上最流行的一种蛋糕。不过翻糖蛋糕的外部装饰全部是由手工制作的,因此售价是普通奶油蛋糕的数倍。

价格要合理

蛋糕的价格还是新人考虑的因素之一,为了保障婚礼蛋糕的质量和档次建议还是选择高级的蛋糕。并不是价格贵的蛋糕就是高级的,为了避免不必要的花费,选蛋糕一定要到有保障的品牌蛋糕店。特别提醒新人,如果预定酒席里已经包含了婚礼蛋糕的费用,那么一定要考虑清楚这款蛋糕是否是新人喜欢的蛋糕,如果不适合且价格整体抬高,还是另外定制比较划算。最后还要考虑蛋糕运送到婚宴场地的距离,距离远价格高、切记保持蛋糕完整性。

品质要好

除了自身喜好以及符合婚礼装饰的主题外,需要依照婚礼环境来选择婚礼蛋糕。如果是户外婚礼,婚礼蛋糕的选材要避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而且应该与蛋糕设计师沟通,用植物油制成的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面,将大大的增加蛋糕的抗热能力,或者选择用软糖料制作的蛋糕,这样的蛋糕不需要冷冻保存。

婚礼蛋糕的小典故

罗马时代,人们在婚礼结束时,会在新娘的头上折断一条面包(面包以小麦造的,代表着生育能力)。到了中古时代的结婚习俗慢慢衍生,新娘和新郎会隔着结婚蛋糕接吻。新人第一件一起做的事情就是一同切结婚蛋糕,寓意着婚后有商有量,携手共同面对和处理生活中事情,所以别具意义。

热门的婚礼蛋糕店

Black star pastry 店的波斯橙蛋糕加上无花果,以及草莓西瓜蛋糕都很广受大众喜爱,最早是为婚礼而设计的,10人份售价46澳元起。

Cake salon店的婚礼蛋糕,以白色丝质般触感为招牌,也接受主题蛋糕的设计,精于设计精致的荷叶边,糖花和可食用亮片等。一层蛋糕售价200澳元起。

Faye Cahill Cake Design店的著名结婚蛋糕,如同新娘婚纱的蕾丝装饰的深受新人们喜爱,多样可爱造型的主题蛋糕,还有无糖霜及半糖霜微甜婚礼蛋糕相信会获到华人朋友的青睐。两层婚礼蛋糕售价440澳元起。

责任编辑:简沐

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