【大纪元2018年11月03日讯】（大纪元记者全宇韩国首尔报导）秉承传统的“第五届首尔越冬泡菜文化节”11月2日下午在首尔广场开幕。为期三天的庆典，规模为历届最大，约有6,000市民参加，腌制了165吨泡菜与弱势邻里分享。
此次的活动主题为“温馨分享，首尔腌制越冬泡菜之日”。庆典期间可看到来自韩国各地的泡菜、制作越冬泡菜的材料，以及利用泡菜制成的美食等。韩国传统越冬泡菜文化节的项目丰富多元，民众可以尽情地体验、品尝、享受。
在过去，腌制越冬泡菜的日子就是分享真情的日子。首尔从2014年第一届越冬泡菜文化节开始传承正在被遗忘的韩国分享之情，以文化节的形式展现越冬泡菜，将其打造成首尔具有代表性的全球分享文化庆典。
不仅如此，越冬泡菜已走向世界，被列入了联合国教科文组织非物质文化遗产，泡菜成为了深受全球人们喜欢的健康食品。
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。图为首尔市长朴元淳和夫人参加腌制泡菜活动。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000名市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。图为泡菜名人讲述泡菜腌制法。（全景林／大纪元）
第5届首尔越冬泡菜文化节11月2日下午开幕，约有6,000市民参加，腌制165吨泡菜与弱势邻里分享。（全景林／大纪元）
责任编辑：林琮文
