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用心环保健康 陈坤生用自然农法为有机种植开创一片天

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【大纪元2018年08月21日讯】原本在大学念畜牧系的陈坤生,在某天喝了邻居做的桑椹果汁后,为第一次喝到如此好喝的果汁感到惊奇,居然当下就决定不养鸡,改种桑椹,并且为了环境、为了健康,采用自然农法耕作,维持生态的平衡。

陈坤生为了环境、为了健康,采用自然农法耕作,维持生态的平衡。(影片截图)

现在一般惯行的农法,其实是使用除草剂,用除草剂除草省工又省钱,但是会对自然环境造成严重的负担,因此陈坤生的除草方式采用能维持生态平衡的自然农法──机器或人工除草。一般来说机器割草较为省工,但因为除草完,根还留在土里,一旦下雨就长得很快;用人工除草则是连根一起拔除,杂草长得比较慢,但非常耗人力。

由于生鲜的桑椹不好卖且易于腐坏,因此必须以加工方式作为生产的延续,从生产到加工,为了保障品质,陈坤生采取一条龙的作业方式,只采用自己种的水果,而且在加工过程,陈坤生也有他的坚持,“那个糖我就选了好久,什么口感比较好,后来选了冰糖最稳定,但市面上冰糖都有漂白,为了做没有漂白的冰糖,我直接请做冰糖的商家做一整批1,000台斤没有放漂白剂的糖,所以没有漂白的冰糖就这样诞生了。”

为了做没有漂白的冰糖,直接请厂商做一整批1,000台斤没有放漂白剂的冰糖。(影片截图)

尽管利润微薄,但是陈坤生说为了环境为了健康,就得不计成本,因为自然农法对大地有益,这样的的耕作才能维持生态的平衡。

撰稿:美丽心台湾,改写:亦晴,视频制作:豪尔李,责任编辑:于凝儿

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2018-08-21 11:30 AM
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