美CDC警告:加州萝蔓疑引发大肠杆菌疫情

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【大纪元2019年11月26日讯】(大纪元记者陈霆编译报导)11月22日,美国疾病管制与预防中心(CDC)发出安全警告,提醒人们不要食用来自加利福尼亚州萨利纳斯(Salinas, California)的萝蔓莴苣。美国疾病管制与预防中心正在调查这些莴苣与大肠杆菌O157:H7型疫情的关联。

美国疾病管制与预防中心要求零售商,停止贩售来自萨利纳斯的萝蔓莴苣。他们也建议,消费者不要购买在该地区所种植的各种莴苣,包含整颗莴苣(whole heads of romaine)、莴苣心(hearts of romaine)、预切沙拉(precut salad)等,都不要食用。

疾病管制与预防中心主管罗伯特·塔克斯(Robert Tauxe)说,“在感恩节假期期间,为了保护你自己和家人,需避免购买种植于萨利纳斯地区的莴苣。”

如果家中已经了购买萝蔓莴苣或沙拉盒,记得检查包装上的产地标签。疾病管制与预防中心提醒,如果无法确定莴苣的来源,那就不要食用。另外,也要注意在商店中购买的混合沙拉,材料中只要含有萝蔓莴苣都要小心。

美国食品药品监督管理局(FDA)表示,全美已有40人感染大肠杆菌,其中28人需住院治疗,目前虽没有传出死亡案例,但已有5人因产生“溶血性尿毒综合症”(hemolytic uremic syndrome)而导致肾脏衰竭。

据美国食品药品监督管理局,导致这次疫情爆发的菌株,在2017和2018年都曾引起大肠杆菌疫情。这种菌株被称作“产志贺毒素大肠杆菌”(Shiga toxin-producing E. coli),患者吃下后会产生腹泻、胃痉挛和呕吐等症状。

美国疾病管制与预防中心提醒大众,如果出现疑似感染大肠杆菌的症状,请尽速就医并提供生病前一周的饮食记录,确诊后请向当地的卫生单位报告,并配合回答公共卫生研究人员的问题。#◇

责任编辑:林琮文

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