【大纪元2019年02月14日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）鸡蛋供应短缺，台农委会主委陈吉仲2月14日表示，目前先从加工者业库存调配鸡蛋，提供给消费端，23日起进口美、日140万颗鸡蛋还给加工业，价差、运送损耗等，农委会会负责，绝对不会影响到市场价格。
陈吉仲说，目前国内生产、需求，每天约有2,000到5,000箱差距不等，因季节的需求而有所不同，农委会责任就是要调配缺口，2天前跟鸡蛋加工业者进行协商讨论，调配2,000箱鸡蛋到大台北地区，如果花东地区需要，也可以调配。
他指出，目前所有鸡蛋是业者透过进口补足缺口，下周开始调配4,000箱，等到2月23、24、27日业者分别从日本、美国进口鸡蛋，数量约140万颗鸡蛋来补足短期缺口，调配才会停止，农委会确保鸡蛋供应无虞。
进口蛋较贵，是否影响加工后的产品价格？陈吉仲说明，“鸡蛋只是原料成本之一，不会因为成本增加而造成加工业的负担，价差、损耗农委会将会协助。”
他也强调，虽然进口鸡蛋较贵，是提供加工业为主，先协调加工业者将库存的鸡蛋提供给消费者使用，未来进口鸡蛋将补足加工业者，绝对不会影响到市场价格，农民朋友放心。
进口蛋价格略高，价差进口商吸收？陈吉仲说明，进口鸡蛋每台斤均价55到60元不等，一台斤10颗，换算每颗约5.5至6.5元不等，比国内产地价格目前一台斤36.5元高，所以才会调配加工业者的蛋，而不是进口鸡蛋直接给民众购买。
责任编辑：玉珍
