【大纪元2019年02月22日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）庆祝2月22日营养师节，部立苗栗医院2月22日上午举办结合健康讲座与游戏的“我爱吃、也爱动”活动，以增进民众营养观念及与民同乐方式，欢庆营养师节，院方还特别准备了蛋糕，感谢营养师终年为大家健康把关的辛劳，由医务秘书林彦雄带领与会人员，齐声祝贺“营养师节快乐!”
庆祝活动开始，首先由营养师林昱蓁以投影片，为大家介绍六大类食物营养，再邀请现场民众参与，手持保特瓶所制成的简易哑铃做运动，及玩掷骰子闯关游戏，依掷骰子丢出的点数，回答该点数所代表的食物类别，并正确指出该类别的食物图卡，即可获得精美纪念品，在欢乐氛围中，达成寓教于乐目的。
林昱蓁营养师介绍食物六大类包含：1.全榖杂粮类、2.蔬菜类、3.水果类、4.豆鱼蛋肉类、5.乳品类、6.油脂与坚果类，提醒民众注意，每天都应该要摄取这六大类食物，以达到“均衡饮食”增进健康。
林营养师进一步指出，全榖杂粮类如糙米、燕麦、南瓜、玉米，其中南瓜和玉米，常被误解为蔬菜类或水果类，营养师特别说明并鼓励大家，多选择富含纤维的杂粮类，取代白饭；乳品类，不同于过去所建议的低脂乳品类，就是要鼓励大家多摄取富含钙质的奶类；豆鱼蛋肉类，这个顺序就是建议大家先选择白肉类，再选红肉类；油脂与坚果类，希望大家可以选择好的坚果种子作为补充，但少吃油炸食品；此外，蔬菜类与水果类是不同大类，提醒不可以用水果取代蔬菜。
苗医医务秘书林彦雄说，许多的节日，大家都是用吃大餐来庆祝，今年苗医举办“我爱吃、也爱动”活动，邀请民众们一起参与欢庆营养师节，借此由营养师教大家认识食物六大类，和鼓励民众多运动，别具意义。
林医务秘书表示，目前苗医有5位专业营养师，除督导餐厅厨师等人员制做安全、卫生的营养健康餐饮，满足病患和员工的需要外，并提供住院病患营养指导及配合医师处方，提供营养咨询门诊服务，相当辛苦，因此在贺节同时，也吁请民众重视健康守门员“营养师”的专业，认真听取并落实他们传达的健康资讯，以增进自己和家人的健康。
责任编辑：王愉悦
