俄科学家发现 动物在冬天“酿酒”以抗严寒

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【大纪元2019年02月08日讯】(大纪元记者陈俊村编译报导)俄罗斯科学家发现,西伯利亚的多种动物会于冬天时在体内生产酒精(乙醇),以对抗当地极其寒冷的环境,犹如人们饮酒御寒一般。

据《西伯利亚时报》报导,西伯利亚的科学家指出,在冬天时,有些动物血液中的酒精浓度会增加,以帮助它们进行冬眠,或不被冻毙,其中包括驯鹿雅库特马(Yakut horse)。

雅库特马是生长在北极圈的一种耐寒小马,即便在摄氏零下60度的低温中也能待在户外。

俄罗斯科学院新西伯利亚冰冻岩带生物问题研究所(Institute for Biological Problems of Cryolithozone in Novosibirsk)首席研究员克生奥尔茨(Boris Kershengolts)表示,这种在体内生成酒精的现象是驯鹿独有的,并非所有鹿种都是如此。

克生奥尔茨说:“内生性乙醇、乙醛和代谢这些物质的酶,是确保生活在极端气候环境中的各种生物适应寒冷的系统之一。”

他说,在驯鹿和雅库特马体内,乙醛含量的增加会减缓新陈代谢和热能的移转,使体温下降摄氏7到8度。于此同时,血液中内生性乙醇的含量也在增加,在涉及或不涉及氧气的过程中,它都是一种非常有效的能量来源,因此可以使生物适应寒冷的气候条件。

克生奥尔茨还解释说,驯鹿的皮毛有绝佳的隔热属性,能使其每天的体温改变减少,这有助于它们度过寒冬。

他说:“在冬天,动物的活动量降低。有统计上显着的数据显示,它们的新陈代谢率和氧气的消耗都会减少。”

责任编辑:茉莉

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