【大纪元2019年09月05日讯】
米其林指南推荐餐厅
Jun Won田园韩餐厅 让人想起奶奶做的味道
尽管洛杉矶遍地美食，但真正经得起考验的米其林餐厅并不多，亚洲料理入选米其林指南更是屈指可数。
Jun Won田园韩餐厅备受好莱坞、亚裔明星与社交名流喜爱，在这用餐很容易“巧遇”心目中偶像，韩国歌手、演员、音乐制作人也喜欢在这用餐；此外美国女子职业高尔夫（LPGA）巡回赛的韩裔冠军金美贤和亚军韩姬源也是这的常客。这间餐厅也是《米其林指南》加州区的推荐餐厅之一。
Jun Won田园韩餐厅洛杉矶店创办于1994年。创始人Jung Ye Jun女士来自韩国忠清南道，那里三面环海，人们以捕鱼为生，所以当地发展出各式以“海鲜”为主的美味料理，Jung Ye Jun将这些家香的滋味带到了洛杉矶。
《米其林指南》推荐
《米其林指南》 加州区特别介绍了这间餐厅位于商场后面，最新装潢的现代化的空间比以往更加明亮。
由母子团队共同经营，配乐从应景的传统曲调到嘻哈音乐，食客还可以在电视屏幕上看到韩国烹饪节目。
海鲜招牌菜有蒸鳕鱼炖——蒸到它融化在辛辣和咸的肉汤中，绝对不可错过。另外值得品尝的美味佳肴还有：美味清脆的全海鳟鱼，葱油煎饼（里面塞满了丰满多汁的牡蛎）以及辛辣的生蟹。
亲切的海鲜美味
Jung Ye Jun女士表示店名“Jun Won”是取自先生和儿子名字中各一字，但恰巧与韩国史上最长韩剧《田园日记》同音，所以这样的店名也让人们感到亲切。
Jung Ye Jun女士将自己从母亲、外婆那一代学到的烹饪技术飘洋过海传承到海外，不少西人都很喜欢香味浓郁但不油腻的韩餐。种种让人“怀念”的味道，是来自家乡的祝福，就像母亲的料理。
Jung Ye Jun女士笑着说：“完全不放味精，用那个年代的配方，放入补身的中药材、大枣、板栗、糯米……。”人参鸡汤入口清香、爽口，一点也不油腻，微甘醇厚的汤头让人难忘，很多客人喝过Jun Won田园韩餐厅的鸡汤以后，才真正懂得鸡汤，觉得不虚此行。
饕客：我想起奶奶的味道！
很多韩国客人都推荐：“Jun Won田园是能够维持传统，保持古老原味，值得一去的餐厅。”
也有顾客反馈：“我吃到了小时候奶奶做的味道”。
就像在自家待客一样，客人用餐后，露出心满意足的微笑，是主人最大的成就。Jung Ye Jun女士表示：“看到客人特地过来用餐，因他们满足而满足，因客人吃得香甜高兴而高兴。”
许多饕客到了Jun Won田园韩餐厅后“一吃成主顾”，几乎每个月都得去报到两三次，很多人都是回头客。Jung Ye Jun女士每天都会准备不同的小菜，替换菜色，避免客人觉得菜色单调，每天以服务顾客为乐。Jung Ye Jun女士认为自己的真诚付出，获得了很多客人们的真心回报。
饕客：怎么会做的这么好吃呀！
曾有一位日本客人告诉店主：“怎么会做的这么好吃呀！”因为他担心自己不能常过来这品尝，吃到这些美味料理。绝大多数的人到了Jun Won田园韩餐厅都会点鱼，因为鱼是Jun Won韩餐厅的招牌菜。
最受欢迎的特色菜有：
韩式炖明太鱼Pollack Casserole
韩式炖鳕鱼Steamed Cod Fish
煎鲽鱼Pan-Fried Sole
至于华人则最喜欢“韩式炖海鲜”Seafood w/Pollack Casserole。面对洛杉矶炎热的夏季，Jun Won田园餐厅依据东方的膳食原理，特别准备了适合夏季滋补身体的“参鸡汤”。
韩国膳食小贴士
许多人都以为人参鸡汤应该在“冬天”饮用，寒风中喝一碗热腾腾的参鸡汤多幸福啊！但依据东方的膳食原理，夏天时人容易流失水分，且容易疲倦，所以需要“温补”，饮用人参鸡汤可补充营养及预防疾病。
因预订通常只接受五个或更多客人，所以带上您的亲朋好友。您在等待食物时，还可以品一口韩国烧酒。
Jun Won Restaurant
地址：414 S Western Ave.,#B,Los Angeles,CA 90030
电话：213-383-8855
营业时间（周一至周六提供午餐和晚餐，周日休息）：
午餐 11:00AM-2:45PM
晚餐 5:30PM-8:45PM
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尔湾公园铁路小火车南瓜园
万圣节临近，爸爸妈妈们是不是希望自己的宝贝过一个难忘的节日呢？那么，来南瓜园享受一下采摘的乐趣吧！尔湾公园小火车南瓜园（Irvine Park Railroad’s Pumpkin Patch）即将开幕，快快做好准备出发。
活动期间一周七日全天开放。这里有适合各种年龄段孩子们的活动。小朋友们在这里可以随意找寻自己喜欢的南瓜，爸爸妈妈们可要专心摄影，留下宝贝们憨态可掬的瞬间喔！其它活动包括：淘气跳跳屋、稻草迷宫、脸部彩绘、万圣节饼干装饰。家长们还可以带小朋友乘坐小火车或稻草卡车环游公园，顺便参观一下“吓吓屋”，是不是很丰富多彩呢？
入场免费，停车费以及其它活动需另外付费。
票价：免费入场；活动门票每张$6，每15张$75
停车费： $3～$7
时间：9/14–10/31
时间：平日10am–5pm；周末8am–6pm
地点：Irvine Park Railroad
地址：1 Irvine Park Road, Orange, CA 92602
网址：https://www.irvineparkrailroad.com/events/pumpkin-patch/
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亨廷顿慕尼黑啤酒节
慕尼黑啤酒节又称“十月节”（Oktoberfest），每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，是慕尼黑一年中最盛大的活动。在洛杉矶这个多元文化的地方，您和家人可以到亨廷顿Old World的德国啤酒节（Old World’s Oktoberfest），来一场德国文化之旅！
今年的派对将比以往任何时候都盛大。在这里可品尝到正宗的德国美食，喝到德国进口啤酒，欣赏传统的啤酒节大游行，聆听德国、美国铜管乐队播放传统的Oom-Pah-Pa音乐。当然，还有很多小朋友们喜欢的活动，腊肠狗赛跑、 脸部彩绘、跳跳屋等，还可以参加小鸡舞舞蹈表演呢！
票价：免费～$25
时间：9/8–11/3
周日2pm-7:30pm；周五、周六6:30pm-1:30am
地点：Old World German Village
地址：7561 Center Avenue, Huntington Beach, CA, 92647
网址：https://www.oldworld.ws/oktoberfest-orange-county.html
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长滩市龙虾节
龙虾鲜香可口，营养丰富，长滩市本周末迎来了第23届龙虾节（The 2019 Original Lobster Festival），让您有机会品尝美味鲜虾。现场供有新鲜缅因州龙虾，由多位大厨进行烹饪，让您尽享各式不同风味。
民众不仅可以吃到肉质鲜软、甜美的大龙虾，美食广场还供应各种食物，包括墨西哥、美国、中国、泰国和其它国际美食及甜点。
在此逛逛手工艺品市场，在Live Sports Tent观看体育活动，探索现场爬行动物展览，欣赏各式精彩的节目演出，累了还可在贵宾休息室放松。孩子们也不会感觉无聊，现场有喜剧魔术表演、创意气球造型、脸部彩绘、还有各种游乐设施等，好玩多多，很适合全家动员。提前购票有优惠。
票价：$5起；12岁及以下儿童免费入场
（不包括食物、饮料及进入贵宾室）
时间：9/6–9/8
时间：周五 5pm–10pm ；周六、周日 12pm–10pm
地点：长滩彩虹湖公园
400-403 Shoreline Drive, Long Beach, CA 90802
网址：https://www.originallobsterfestival.com
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共庆中秋 创意舞台秀8日圣市上演
天王星娱乐公司旗下J Runway Creator 首场“创意舞台秀”， 即将于2019年9月8日（星期日）晚7点30分，在圣盖博市希尔顿大酒店隆重登场。
这是南加州2019年的最大盛会，结合创意、服装、舞蹈，生活化的舞台秀， 加上超炫灯光、音响俱佳的中秋舞会， 届时将有数百位嘉宾前往欣赏，共庆中秋。 目前，门票正在热销中，座位有限。
时间：9/8 7:30pm
地点：圣盖博市希尔顿大酒店
225 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
洽询电话：626-262-1396 ，909-282-8907
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圣莫妮卡海鲜节
圣莫妮卡有美丽的沙滩，更有闻名的海鲜！第五届OFF THE HOOK圣莫妮卡海鲜节（The 5th AnnualOFF THE HOOK Santa Monica Seafood Festival），将于9月14日在圣莫妮卡码头举行，这可是大啖海鲜的好机会呦！
届时，您只需购买入场券，就可以大快朵颐，在场内尽情品尝各种由本地餐厅精心制作的海鲜美食，如：生蚝、龙虾、鱼类甚至泰国风味的海鲜等，还有啤酒与葡萄酒园，无限供应。
现场除了欢乐的音乐，还有各种游戏及工艺品摊位，你也不妨到这里逛逛喔！
注意：持票人必须年满21岁
票价：$50～$100
时间：9/14 4pm–7pm
地点：圣莫妮卡码头
200 Santa Monica Pier， Santa Monica， CA 90401
网址：http://offthehookseafoodfest.com/
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台美摄影学会会员摄影联展
台美摄影学会将于9月7日（星期六）、9月8日（星期日）举行会员摄影联展。此次联展的作品是会员近期的摄影成果，主办方期待和大家共享这次的精美艺术之作。
会长刘维华说明，此次摄影展，有七十幅作品将展出，这是会员近半年来的成果展示。作品的内容包括：风景、人物、动物及花草等。摄影联展一年展览两次，分别为三月和九月。欢迎大家前来观赏和指教。
时间：9/7–9/8 10am–5pm
地点：洛侨中心
9443 Telstar Ave, El Monte, CA 91731。◇
责任编辑：李欣
