【大纪元11月26日讯】(中央社记者方沛清罗马二十五日专电)意大利和西班牙牛肉消费量已超越狂牛症发生前的时期。根据意大利和西班牙两国农业部的报告指出，至今年十一月止，两国消费者对于消费牛肉已逐渐恢复信心，狂牛症的阴影逐渐在人们的心中淡去。
消费者协会分析消费者信心恢复的原因，主要是两国政府全面严格禁止牛只食用动物性饲料，并且建立快速的防疫检疫系统，对于可疑的牛只采取立即扑杀的明快作法，使得狂牛症疫情得以控制在每年在一百例之间，并且逐年降低。
同时，由于狂牛症受到控制，西班牙所生产的牛肉已恢复出口至葡萄牙、意大利及阿拉伯等国家。
意大利著名的佛罗伦斯牛排，在各地依旧吸引老饕上门享用，狂牛症的阴影早就烟消云散。
不过在另一方面，意大利和西班牙的羊肉、猪肉及鸡肉等产品，由于流通配销业者刻意打压，使产地价格与市场销售价格差距逐渐拉大。
面对由于配销业者操纵市场，使价差逐渐拉大不合理现象，两国农业部也不约而同采取相同措施，召集所有生产者协会与配销业者共同会商，为农民和消费者争取应有权益和合理的价位。(http://www.dajiyuan.com)
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