速食业最冷的寒冬 求新求变

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元12月23日讯】据台视新闻23日报导记,麦当劳开始卖饭,其实受到景气影响,速食店从本土的[小斗士]到国际知名的麦当劳,最近不约而同关闭了许多门市,并在菜单上力求变化,找寻新的出路;有的推简餐,有的卖麻辣锅,不过再怎么求新求变,获利空间却相当有限。

打败肯德鸡,赶走了温蒂的白发老人麦当劳叔叔,迈向第四十八个年头之际,却也免不了步向衰老。速食业今年遇上最寒冷的冬天,不仅麦当劳全球关掉一百五十七家门市,台湾占了十五家。

全国有十几家门市的小斗士,最近也裁掉一个点。英国的汉堡王卖了两年乏人问津,直到日前削价之后才以15亿美金易主。

品牌龙头不好过,小牌子也撑不下去,不知道有多少店已经悄悄拉下铁门,消失在街头巷尾和人们的记忆里。

五岁的孩子喜欢吃速食,但大人却是兴趣缺缺。为了求新求变力图振作,汉堡店开始卖鸡腿饭,炸鸡店也卖起了麻辣锅。

许多大型连锁店更纷纷发动价格战推出售价不到一美元的商品,号称省钱大作战,但获利空间大幅缩小却是不争的事实。(http://www.dajiyuan.com)

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